De ce trebuie să tăiați frunzele de struguri?

Anterior

Conţinut

  • informații de referință
  • Efectuarea procedurii
  • Folosirea verdeata

Îngrijirea regulată a plantelor este baza pentru obținerea unui randament ridicat. Grădinarii fără experiență nu înțeleg complexitățile culturii de fructe, așa că fac adesea greșeli comune. În revizuire, vom vorbi despre dacă este necesară îndepărtarea frunzelor de struguri, ce fel de procedură este și care este particularitatea acesteia.

Îndepărtarea frunzelor de struguri este o procedură pe care grădinarii ar trebui să o cunoască

informații de referință

Cultura umană a fost mult timp asociată cu strugurii. Chiar și filozofii antici în tratatele lor au remarcat caracteristicile excelente de gust ale fructelor de viță de vie. Fermentarea sucului s-a transformat într-o artă, care se numește acum viticultură. Patria plantei de țesut este considerată a fi clima umedă a Mediteranei și a Caucazului.

Datorită muncii crescătorilor, grădinarii moderni au primit un număr mare de soiuri interesante, care se caracterizează prin randamente ridicate și rezistență la boli. Dar caracteristicile bune ale plantelor nu vor fi dezvăluite dacă nu sunt îndeplinite cerințele de bază de îngrijire. Acest lucru se aplică în special la îndepărtarea frunzelor de pe struguri.

Pe o viță de vie se observă ciorchini mici discreti, iar pe altele, perii mari și elegante. Cum se întâmplă asta? Baza pentru creșterea culturii o reprezintă nutrienții din sol și o cantitate mare de lumină solară.Raportul calitativ al acestor cerințe duce la o creștere a randamentului.

Frunzele de struguri participă la fotosinteză, ajutând planta să obțină elementele necesare din atmosferă. Dar după 80-90 de zile, îmbătrânesc, așa că folosesc substanțe utile doar pentru ei înșiși. Cu alte cuvinte, devin „hijackers”. Ștergerea unor astfel de instanțe eliberează resurse pentru:

  • formarea fructelor;
  • acumularea de zahăr înclustere;
  • coacere intensivă.

Rărirea frunzelor de struguri permite plantei să aerisească mai bine, ceea ce protejează împotriva bolilor și putregaiului. Boabele sunt intens colorate sub influența luminii solare.

Sub influența vântului și a luminii soarelui, pielea boabelor capătă o culoare intensă - la soiurile albe este aurie cu un bronz frumos, la soiurile de culoare închisă - o culoare principală intens exprimată.

Grădinarii observă că această metodă este eficientă într-o vară rece, cu multe precipitații. Formarea ciorchinelor are loc mai intens, astfel încât periile mari sunt un cadou pentru un proprietar atent.

frunzele

Un ciorchine de struguri care crește la soare capătă mai repede culoare și dulceață

Efectuarea procedurii

Pentru ca vița de fructe să dea roade mai bine, trebuie să cunoașteți complexitățile procedurii. Este imposibil să tăiați toate frunzele strugurilor, deoarece în loc să ajute planta, un grădinar zelos va distruge toate organele fotosintezei. Profesioniștii recomandă examinarea cu atenție a ramurilor din apropierea ciorchinelor și îndepărtarea a până la 7 frunze. Amintiți-vă: este mai bine să efectuați manipulări pe vreme înnorată sau seara, astfel încât soarele să nu ardă. Arsurile sunt lungi și tratate problematic.

Nu poți tăia toate frunzele de struguri deodată. Rărirea treptată va pregăti planta pentru o concentrație puternică de radiații ultraviolete. Toate manipulările sunt efectuate cu ajutorul uneltelor de grădină - foarfece sau foarfece. Rănile după ruperea cu mâinile durează mult pentru a se vindeca, iar un lăstar deformat poate muri.

La formarea fructelor, grădinarii experimentați nu lasă mai mult de trei ciorchini pe ramuri, iar punctul de creștere după ultima perie este ciupit. Această procedură va permite strugurilor să concentreze toți nutrienții din boabe. Prin urmare, cu această metodă de îngrijire, proprietarii pot observa fructe uriașe, dulci.

Grădinarii sunt neobosite în raport cu fiii vitregi de pe viță de vie - procese în axilele frunzelor de vie. Astfel de neoplasme pot fi tăiate astfel încât să nu ia substanțe nutritive din lăstarii fructiferi. Toate procedurile necesită atenție și acuratețe din partea unui proprietar grijuliu. O mișcare suplimentară poate distruge o ramură sau un fruct.

Rărirea regulată a tufei de struguri de pe frunze va îmbunătăți aerarea și va proteja planta de putregaiul gri și alb.Profesioniștii inspectează fiecare viță de vie, în special la baza lăstarilor, deoarece aici se află frunzele cele mai vechi. . Îndepărtarea excesului se recomandă să fie efectuată cu o lună înainte de recoltare. În această perioadă, nutrienții rămași vor fi folosiți pentru coacerea strugurilor. Chiar și cel mai acru soi va dobândi dulceața dorită.

Procesele de la axilele frunzelor trebuie eliminate

Folosirea verdeata

După rărirea strugurilor, rămân multe frunze. Un proprietar atent nu va arunca tot acest bun, ci îl folosește în scopul propus. Unde sunt folosite verdeturile primite?

Tradițiile culinare ale Mediteranei și Caucazului au un număr mare de feluri de mâncare în care sunt folosite frunze de struguri. Produsele alimentare sunt coapte sau prăjite în exemplare întregi:

  • carne;
  • brânză;
  • legume.

În formă proaspătă, verdeața de struguri se adaugă în salate și se condimentează cu ulei de măsline.Pentru a pregăti supe ușoare piure, frunzele sunt măcinate până la o stare moale și introduse treptat în bulion clocotit. Sarmalele familiare compatrioților noștri pot fi înlocuite cu dolma originală. Resturile verzi sunt, de asemenea, murate și conservate.

Dolma este un fel de mâncare foarte gustos făcut din frunze de struguri

Ceaiul din frunze de struguri vă va împrospăta pe vreme caldă. Un număr mare de oligoelemente utile și taninuri sunt iubite de oamenii din Grecia și Italia. Cu exceptiacalități gustative excelente, o astfel de băutură este utilizată în tratamentul:

  • varice;
  • sângerare;
  • hemoroizi;
  • diaree

Dacă mesteci câteva frunze de struguri, atunci cantitatea de bacterii patogene din cavitatea bucală va scădea. Și aceasta va fi o bună prevenire a bolii parodontale și a cariilor. Măcinarea regulată și temeinică a verdețurilor elimină placa de pe dinți.

Femeile din țările mediteraneene foloseau frunzele pentru a face măști.

  • Hidratant Materia primă măcinată într-o pastă a fost amestecată cu o lingură de miere și aplicată pe față și pe gât. Se spală cu apă caldă după 20 de minute.
  • Pentru tenul gras. Verdura piure și sucul de struguri au fost amestecate în cantități egale. S-au adăugat câteva picături de ulei de măsline. Aplicați amestecul timp de 15 minute și clătiți cu apă.

    • Persoanele care au o reacție alergică la struguri nu ar trebui să folosească frunzele. În cazul bolii ulcerului peptic a tractului gastrointestinal, trebuie să consultați un medic.

    Nu puteți mânca proaspete și după tratament termic) verdeață cu tuberculoză și boli oncologice.

    Ne-am dat seama de ce este necesar să tăiem frunzele din vița de vie și cum se efectuează această procedură. Îngrijirea regulată a unei plante lipitoare de fructe vă va permite să obțineți o recoltă excelentă, cu cele mai modeste caracteristici de soi. Nu există un tufiș rău, ci doar un grădinar neglijent.

    Următorul

    Citește și: