De ce putrezește ceapa în timpul depozitării, ce să faceți

Anterior

Conţinut

  • Motive pentru putrezirea cepei în grădină
  • Modalități de a preveni problema
  • De ce ceapa putrezește în timpul depozitării
  • Cum să preveniți putrezirea

Ceapa este o legumă care crește pe fiecare parcelă de țară. Toată lumea știe despre proprietățile sale utile în lupta împotriva răcelilor. S-ar părea că cultivarea unui fruct și apoi conservarea acestuia nu este o problemă. De fapt, acesta nu este cazul. Culturile de legume nu numai că nu reușesc să crească, ci pot putrezi chiar pe pat. Și pentru a-l salva pe timpul iernii, va trebui să încerci din greu. De ce putrezește ceapa? Să încercăm să descoperim motivele și opțiunile eliminării lor.

Ceapa poate putrezi atât în ​​paturi, cât și în timpul depozitării

Motive pentru putrezirea cepei în grădină

Ceapa, ca orice plantă, are nevoie de îngrijire adecvată și în timp util. Conservarea sa în perioada de creștere depinde de câțiva factori:

  • umiditate crescută sau excesul acesteia;
  • făinarea;
  • insecte dăunătoare

Orice cultură îi place umezeala, dar numai în cantități moderate. În cazul unui exces de umiditate, bacteriile care contribuie la putrezirea legumei încep să se înmulțească activ.Pentru a evita un nivel crescut de umiditate, este necesar să se planteze corect cultura. Iese un șanț de mică adâncime, în fundul căruia se toarnă un strat subțire de nisip. Ceapa se plantează și se stropește ușor cu pământ. Metoda este relevantă pentru solurile argiloase. Dacă există o suprasaturare a umidității, nisipul va funcționa ca drenaj, absorbind excesul de umiditate.

Este mai bine să nu udați cultura în orele dimineții, mai ales dacă roua a căzut. După ploaie, planta nu are nevoie de udare. Cu aproximativ 1-1,5 luni înainte de recoltare, este recomandabil să finalizați toate tratamentele cu apă, deoarece acest lucru va avea un efect negativ asupra depozitării ulterioare.

putrezește

Udarea cepei dimineața amenință să putrezească legumele

Aspectul mucegaiului praf sau al mucegaiului este ușor de recunoscut. În primul rând, lăstarii verzi încep să sufere, iar apoi boala se mută la napi. Pe pene apare o acoperire gri, după care acestea devin galbene și se ofilesc. Solul umed este de vină pentru tot. Acestea pot fi:

  • ploi abundente;
  • udare frecventă

Pentru plantarea cepei, cel mai bine este să alegeți zone deschise la soare și vânt. Nu se recomandă:

  • aplicați gunoi de grajd proaspăt;
  • pliviti mai des;
  • respectați distanța la aterizare.

Dacă apar primele simptome ale bolii, solul este tratat cu o soluție de acid boric 1% sau un fungicid. Penele deteriorate trebuie smulse și aruncate, acest lucru va împiedica răspândirea mai departe a infecției. Nu poate fi folosit ca aliment.

Dintre insecte, musca este cea mai periculoasă pentru fructe. Distruge planta de la rădăcină. Pătrunzând în interiorul bulbului, larvele încep să-l mănânce.

Activitatea specială a muștelor este detectată în perioada de primăvară. Se recomandă să faceți următoarele în scopuri preventive:

  • plantați plante din apropiere cu un miros ascuțit - mărar și morcovi;
  • stropiți solul cu șagan, cenușă de lemn;
  • pulverizați cu tinctură de usturoi;
  • se toarnă o soluție din cenușa de iarbă uscată și ardei roșu cu mazăre.

Dacă penele au devenit galbene și pe ele au apărut larve albe, atunci ar trebui să începeți procesarea cu o soluție salină. Pentru a face acest lucru, dizolvați un pahar de sare de masă în 10 litri de apă. Nu frunzele trebuie udate, ci bulbul. Procedura se face la fiecare două săptămâni timp de o lună și jumătate. Penele cu larve trebuie îndepărtate.

Acidul boric va ajuta la rezolvarea rapidă a problemei mucegaiului

Modalități de a preveni problema

Înainte de a planta ceapa cu grijăvazut si uscat. Înainte de însămânțare, lăsați pământul să se încălzească bine la soare. Înmuiați materialul săditor într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu. Acest lucru este necesar pentru dezinfecția culturii.

Tratați solul cu apă clocotită cu câteva zile înainte de plantare. Imediat înainte de plantare, turnați paturile cu o soluție concentrată de mangan. Procedura va ajuta la protejarea culturii de putregai.

Experții recomandă schimbarea locului de plantare în fiecare an. Ceapa crește bine după cartofi, varză și castraveți.

Când lucrați cu îngrășăminte, cunoașteți măsura. Principiul „mai mult este mai bine” nu se aplică aici, mai ales când vine vorba de salpetru.

Castravetele este un bun precursor pentru ceapă

De ce ceapa putrezește în timpul depozitării

Recolta încă nu a fost crescută, mai trebuie păstrată pentru ca eforturile să nu fie în zadar. În timpul depozitării, ceapa poate începe să putrezească. De ce putrezește ceapa în timpul depozitării și ce să faceți în acest sens? Bolile sunt cauza principală:

  • putregaiul bacterian;
  • fuzarioză;
  • putrezirea gâtului

În ciuda stării aparente excelente, legumele pot începe să putrezească după o perioadă scurtă de timp.

Putregaiul bacterian poate fi văzut pe o secțiune a fructului. Se poate observa alternanța solzilor sănătoși cu cei îngălbeniți. Pot avea o culoare ușor maronie și emit un miros neplăcut.

Înainte de a fi trimis la depozitare, materialul este uscat (în special gâtul) și sortat cu grijă. Becurile slăbite trebuie îndepărtate imediat. În caz contrar, va începe să se deterioreze: vor apărea puncte negre. Aceasta este o ciupercă care se transmite destul de repede la alte fructe.

Putregaiul cervical se dezvoltă extrem de lent. Este aproape imposibil să o recunoști imediat. Pătrunde planta din grădină prin gât.

Dacă penele de pe pajiște încep să moară și procesul are loc suficient de repede, atunci merităverifica partea de jos. Cel mai probabil, este ofilirea Fusarium. Rădăcinile sunt putrezite - de aceea ciuperca a pătruns în fruct. O legumă infectată este moale și apoasă la atingere.

Factorii care cauzează putrezirea culturilor în timpul cultivării pot fi:

  • deteriorarea culturilor de legume în timpul recoltării;
  • modul de stocare selectat incorect;
  • caracteristicile varietale ale culturii (unele specii nu sunt potrivite pentru depozitare, sunt folosite imediat după curățare).

Depozitarea necorespunzătoare duce la putrezirea cepei

Cum să preveniți putrezirea

Toți experții spun cu o singură voce că lupta stă în prevenire. În primul rând, aceasta se referă la rotația culturilor. Este necesară alternarea corectă a culturilor. Nu este recomandat să plantați ceapa în același loc mai mulți ani la rând. Se va putea returna abia dupa 3-4 ani.

Ce ar trebui făcut pentru a preveni putregaiul? Există o serie de sfaturi utile, a căror utilizare vă va permite să salvați planta:

  • în timpul curățării, este mai bine să nu scoți legumele din pământ, ci să o săpați puțin;
  • după recoltare, napii de ceapă sunt bine uscati;
  • selectați numai fructe sănătoase pentru păstrare;
  • dacă nu sunteți sigur de prezența putregaiului gâtului, atunci încălziți ceapa într-un loc uscat;
  • în perioada de păstrare, legumele trebuie sortate des, îndepărtându-le pe cele deteriorate;
  • tratați fructele într-o soluție de permanganat de potasiu înainte de plantare;
  • atunci când cultivați culturi, utilizați tratamente simple și accesibile cu mijloace teribile (tutun, cenușă, tinctură de usturoi);
  • ai grija la chimicale, acestea sunt mai eficiente, dar nu este un fapt ca cultura va fi benefica din punct de vedere ecologic.

Pentru a crește o recoltă bună de ceapă, trebuie să depuneți mult efort. Aplicând reguli simple și necomplicate, vei putea preveni putregaiulcultură și păstrează-l până în primăvară.

Următorul

Citește și: