Cele mai mari podgorii, care sunt cele mai mari din lume, o privire de ansamblu

Anterior

Conţinut

  • informații de referință
  • Europa
  • Lume noua

Cultivarea strugurilor este o adevărată artă, ale cărei secrete se transmit de la o generație la alta. Ritmul accelerat de astăzi necesită o producție rapidă de produse de calitate. În recenzie, vom spune în detaliu care ferme au titlul mândru de cea mai mare podgorie.

Există ferme în lume cu suprafețe foarte mari de podgorii

informații de referință

O vie este o plantație specială în care sunt cultivate diferite soiuri de viță de vie fructiferică. Fructele sunt folosite pentru producerea:

  • băuturi alcoolice (vin, coniac, vodcă);
  • sucuri naturale;
  • fructe uscate

Istoricii datează primele înregistrări despre cultivarea strugurilor din 6-5 milenii î.Hr. Spre deosebire de producțiile moderne, tehnologia nu a fost caracterizată de pricepere. Agricultorii din Grecia Antică s-au angajat în îmbunătățirea metodelor, dar abia până la sfârșitul erei Imperiului Roman viticultură a căpătat contururi familiare.

În vremurile întunecate ale Evului Mediu, multe realizări ale antichității au fost uitate sau pierdute, dar acest lucru nu s-a aplicat producției de struguri. Biserica a luat vița de rod sub o protecție sigură - pentru că vinul este necesar pentru slujbele creștine. Prin urmare, au fost cultivate plante utile, iar tehnologiile au fost îmbunătățite și transmise în scris.

În mod tradițional, liderii în producția de struguri erau țările mediteraneene:

  • Italia;
  • Grecia;
  • Franţa;
  • Spania.

podgorii

Viile din Spania au stat multă vreme sub protecția bisericii

Dar reproducerea activă a tufișurilor fructiferi cu prelucrare ulterioară a fost implicată în:

  • Germania;
  • Portugalia;
  • Elveţia;
  • Ungaria;
  • Republica Cehă

Condițiile climatice nu diferă în moliciune și un număr mare de zile însorite. Au fost regiuni în care a devenit posibilă cultivarea viței de vie aromate. Pentru aceasta, tehnologiile au fost îmbunătățite, ajustând mediul local la cerințele plantelor.

Odată cu descoperirea continentelor și colonizarea lor activă, europenii au transferat cultivarea viței de vie fructifere în Lumea Nouă. Îmbunătățirea tehnologiilor a făcut posibilă obținerea de soiuri și hibrizi interesanți, fără pretenții la condițiile climatice.

În secolul al XIX-lea, a început așezarea Africii de către europeni, așa că a apărut întrebarea despre cultivarea fructelor aromate pe acest continent. Cea mai mare parte a teritoriului are condiții climatice dure, cu precipitații minime și diferențe mari de temperatură între zi și noapte. Principalii producători de struguri au fost:

  • Algeria;
  • Maroc;
  • Tunisia;
  • Africa de Sud

Podgoriile algeriene au început să se dezvolte activ la sfârșitul secolului al XIX-lea

Viile autohtone au fost dezvoltate activ în ținuturile Mării Negre și în Caucaz. Imperiul Rus a invitat specialiști europeni să îmbunătățească tehnologiile locale. Încălcarea tradițiilor a avut loc odată cu începutul erei Perestroika, când ferme cu mulți ani de experiență au fost distruse în întreaga Uniune. Acum, obiceiurile sunt reînviate treptat în companiile locale:

  • Georgia;
  • Moldova;
  • Kubani;
  • Crimeea

Europa

Marile podgorii ale lumii occidentale sunt situate în Franța. Statul se ocupă de cultivarea viței de vie fructifere și de producția de băuturi alcoolice la scară industrială. Prin urmare, toate locurile potrivite din țară sunt ocupate pentru cultivarea strugurilor.

Chateau Margot este renumit pentru producția de vin numit „Bordeaux”. Ferma a fost recunoscută oficial ca cea mai mare în anii 1950. Lucrătorii încă îl folosescmetode tradiționale de cultivare a viței de vie cu legarea plantelor cu stuf și un minim de substanțe chimice.

Legendara podgorie a Văii Ronului ocupă o suprafață de aproximativ 80 de mii de hectare pătrate. În ciuda terenului stâncos, aici se cultivă un număr mare de soiuri de viță-de-vie de fructe, din care vinificatorii francezi fac mai târziu băuturi alcoolice excelente.

Parisul găzduiește sediul Organizației Internaționale de Viticultură și Vinificație și cel mai mare institut agricol din lume - Institutul Național de Cercetare Agronomică.

Podgoriile din Rhone produc recolte excelente în ciuda solului infertil

Italia ocupă locul al doilea în lume la producția de struguri, așa că există aproape 2.000 de ferme pomicole în toată țara. Condițiile climatice excelente fac din cultivarea viței de vie utile o tradiție națională. Podgorii mari sunt situate în orașul Siena, în provincia Toscana. Teren ocupat pentru întreprinderile agricole:

  • Scanat;
  • Montalcino;
  • Castaieto-Carducci.

Viicultura se dezvoltă activ în Portugalia, astfel încât cele mai fertile și însorite terenuri sunt selectate pentru plantarea viței de vie.Podgoriile din valea fluviului Douro sunt situate într-un unghi ascuțit și sunt foarte greu de lucrat pentru fermieri. Cu toate acestea, aici sunt cultivate soiuri pentru prelucrare în vin de Porto.

Podgoriile din Stuttgart din Germania sunt unități de producție renumite cu recolte uriașe. Clima germană nu este potrivită pentru cultivarea viței de vie, dar locuitorii locali persistenti au depus mult efort pentru a crea ferme uriașe în apropierea corpurilor de apă.

Podgoriile din Stuttgart furnizează materia primă pentru celebrul vin german

Lume noua

În mod tradițional, în Statele Unite ale Americii, podgoriile sunt situate în California.O cantitate mare de lumină solară și irigarea naturală permit creșterea unei recolte bogate. Una dintre cele mai mari ferme este situată în Valea Napa. Orașul Los Alamos din statul New Mexico este cunoscut pentru podgoria mare și modernă.

Argentina este liderul lumii noi în producția de fructe. Cea mai mare podgorie este situată în provincia Mendoza. Statul ocupă locul cinci în ceea ce privește vânzările de produse de vinificație, motiv pentru care fermele agricole sunt împrăștiate în toate provinciile.

Australia este unul dintre cele mai uscate continente din lume. Dar cultivarea plantelor de fructe a căpătat recent o scară industrială. Folosind realizările științei moderne, fermierii cultivă struguri în cele mai extreme condiții. Producătorii populari sunt localizați în regiunea Hunter Valley, cu o climă aspră și aspră. Regiunea Riverland găzduiește crame populare.

Am considerat cele mai mari ferme de struguri, care sunt cunoscute în întreaga lume. Datorită tradițiilor străvechi și realizărilor științifice, cultivarea viței de vie dulce a devenit posibilă în cele mai extreme condiții.

Următorul

Citește și: