Caracteristicile roșiilor cu capac roșu și descrierea soiului, foto

Roșia este o legumă gustoasă și sănătoasă pe care oamenii de știință o numesc boabe. Acest oaspete din America de Sud este crescut activ în întreaga lume. Unele soiuri de roșii cresc în condiții dure rusești. Roșia Scufița Roșie este una dintre ele.

Botanistii numesc soiul de roșii „Red Cap” un superdeterminant

Conținutul articolului:

1 Descriere
2 Cultivarea
3 Aterizare
4 Udare
5 vecini
6 Utilizare culinară
7 Beneficiu

Descriere

„Rotkappchen” sau „Șapca roșie” este o varietate de roșii cu coacere timpurie obținute de crescătorii germani. Fructele sale se coc la 95-100 de zile de la plantare. Majoritatea producătorilor și crescătorilor dau următoarea descriere a soiului: tufa nu are lăstari laterali, creșterea lăstarului axial este limitată la 70 cm, înălțimea medie a tufișului este de 70 cm. De aceea botaniștii îl numesc un superdeterminant. Un ovar cu fructe se formează în vârful lăstarului.

Caracteristicile frunzelor sunt următoarele: sunt mici, de culoare verde închis și pot avea o varietate de forme. Roșiile Red Cap au randament ridicat - dintr-un tufă pot fi recoltate până la 2 kg de fructe. Fructele sunt mari și suculente, de culoare strălucitoare zmeură. În fructe sunt puține semințe, iar coaja este subțire, ceea ce conferă roșiilor calități gustative ridicate - au un gust dulce cu o ușoară acrișoare. Florile și fructele sunt adunate într-o perie, care conține 3-5 roșii viitoare.

Creştere

Această varietate de roșii este cea mai potrivită pentru cultivarea în seră și, într-o măsură mai mică, în sol. De asemenea, pot fi crescute pe pervaz și pe balcon. În primele două luni (aprilie-mai), semințele sunt cultivate în cutii speciale pentru răsaduri la o adâncime de 1-1,5 cm, apoi în a doua jumătate a lunii mai sunt transplantate într-o seră sau în sol deschis. Înainte de însămânțare, semințele trebuie tratate cu o soluție diluatăpermanganat de potasiu - acest lucru va distruge bacteriile patogene de pe suprafața semințelor. Pentru ca semințele să germineze mai repede, se pun în tifon umezit câteva ore înainte de însămânțare într-un sertar. Tifonul este cel mai bine înmuiat în suc de aloe, care este un puternic stimulator de creștere.

„Capacul roșu” poate fi cultivat cu succes în latitudinile temperate ale Rusiei, dar aceste roșii nu vor crește în condițiile din nordul extrem. Semințele culese acum 2 sau 3 ani germinează cel mai bine.

Această varietate de roșii este cea mai potrivită pentru cultivarea în seră și, într-o măsură mai mică, în sol

Aterizare

Cel mai bun moment pentru plantarea roșiilor „Scufița roșie” este mijlocul și sfârșitul lunii mai. Această varietate de roșii are nevoie de hrănire cu îngrășăminte organice (balegar, humus) și udare atentă. Din îngrășămintele minerale sunt potrivite superfosfatul, ureea, sărurile de potasiu. Îngrășămintele trebuie aplicate de 2 sau 3 ori la fiecare șase luni de la începutul creșterii roșiilor la locul lor permanent.

După expunerea temporară la frig timp de 5-7 zile după germinare, roșiile cresc mult mai bine. Se recomandă reducerea temperaturii de la 20-25 de grade la 16-17.

Unii grădinari scufundă tufe tinere - roșiile sunt transplantate dintr-un vas mic sau un recipient mai mare. Datorită acestui fapt, planta dezvoltă rădăcini suplimentare. Dacă doriți, puteți prinde rădăcina principală a tufișului.

Pe un metru pătrat de sol afânat se plantează 3-4 tufișuri. Jartieră nu este necesară.

Udare

La fel ca majoritatea soiurilor de roșii, „Scufiței Roșii” nu îi place frunzele să fie udate. De aceea, apa trebuie turnată chiar sub rădăcina tufișului. Puteți uda planta rar, dar udarea trebuie să fie abundentă.

Cartier

Cel mai bine este să plantezi roșii lângă usturoi sau mărar. Roșiile care cresc lângă busuioc capătă un gust rafinatgust si aroma.

Roșiile, la rândul lor, salvează perele și merii de la consumatorii de fructe. Cu toate acestea, roșiile înalte sunt mai potrivite pentru asta. Insa Scufita Rosie stimuleaza cresterea mazarei, varzei, cepei si fasolei.

Plivitul și mulcirea îi vor ajuta pe grădinari să protejeze „Scufița Roșie” de infecțiile fungice.

Utilizare culinară

Datorită faptului că pielea subțire a roșiilor se sparge ușor, acestea nu sunt folosite pentru a prepara murături și marinate. Cu toate acestea, aceste roșii sunt potrivite pentru prepararea de salate, sosuri precum ketchup, lecho și pasta de tomate.

Roșiile Red Cap sunt un produs cu conținut scăzut de calorii care conține vitaminele A și C

Beneficiu

Roșiile Scufița Roșie sunt un produs cu conținut scăzut de calorii, care conține vitaminele A și C, minerale și fibre. Datorită pigmentului care conferă roșiilor culoarea roșie aprinsă - licopenul - persoanele care mănâncă această legumă sunt mai puțin predispuse la cancer. Roșiile conțin și serotonină, hormonul fericirii.

Roșia „Cap roșu” este un soi ieftin și popular. Poate fi văzut adesea pe rafturile magazinelor și în căsuțele de vară.

Video

Următorul