Boabele de struguri devin negre, de ce se întunecă și ce să faci în caz de boală

Conţinut

Tipuri de boli
Phomopsis
Pete negre
Cercosporioza
Antracnoza
mucegai
Oidiu
Alternarioza
Putregaiul acid
Putregaiul negru

Îngrijirea unei podgorii este o afacere responsabilă și dificilă. Pentru ca boabele să nu moară din cauza numeroaselor infecții și dăunători, strugurii sunt tratați la timp cu agenți de protecție chimică și se iau măsurile preventive necesare. Adesea, proprietarii se confruntă cu faptul că strugurii devin negri și putrezesc. Motivul pentru aceasta este diferitele ciuperci care afectează plantele.

Strugurii înnegriți sunt rezultatul unor ciuperci și boli infecțioase

Tipuri de boli

Bolile de care suferă strugurii sunt împărțite în:

Infecțios. Ele sunt transmise plantelor sănătoase de la cele bolnave prin viruși, ciuperci și bacterii. Ele sunt transmise prin instrumente agricole, animale și oameni. Se termină cu epuizarea plantațiilor de struguri, randamentul scade, iar plantele mor.
Neinfectios. Motivele apariției lor sunt condițiile climatice nefavorabile (grindină, vânt, lipsa de umiditate sau îngheț), solul sărac (aciditate, salinitate), lipsa de nutriție. Semne: întârziere de creștere, modificări ale cochiliei și pulpei boabelor.

Phomopsis

Agentul cauzal al acestei boli a strugurilor se numește Phomopsis viticola. Această ciupercă pătrunde în țesutul vegetal și se răspândește în straturile sale superioare. Zonele afectate devin negre și mor. După 14 zile, în aceste locuri se formează picnidii, în care se formează spori fungici. Apariția petelor negre este facilitată de răcoare și umiditate.

Lăstarii devin de culoare alb-murdar, sunt acoperiți cu pete întunecate convexe. Ciorchinii se usucă și cad.

Strugurii încep să putrezească. Acest lucru se întâmplă în timpul sezonului de vegetație, când are loc înflorirea sau după mai multesăptămâni după el. Boala nu se manifestă până când recolta este coaptă. După o lună și jumătate, putrezesc, devin moi și întunecate. Culoarea lor se schimbă:

inițial maro deschis;
apoi violet închis.

Prevenirea Phomopsis - în perioada de toamnă, vița de vie este tăiată, lemnul deteriorat este îndepărtat.Împotriva bolii se folosesc agenți de protecție chimică. Primele două plantări sunt procesate în stadiul în care mugurii se deschid și apar primele trei frunze adevărate. Pentru aceasta, se folosesc diferite tipuri de fungicid de contact ("Tiovit Jet", "VDH"). Când florile înfloresc și se formează ovarele, acestea sunt tratate cu un fungicid sistemic ("Skor", "Kvadris").

Cu phomopsis, nu numai fructele de pădure, ci și lăstarii de struguri devin negre

Pete negre

Un alt nume este escorioza. Agentul cauzal este o ciupercă care hibernează în țesuturile lemnului și scoarței. Se comportă activ în condiții de umiditate ridicată. Organele verzi ale strugurilor din aproape toate soiurile sunt susceptibile la boală:

frunze;
lăstari;
perii;
mustati;
flori

Ciuperca se răspândește și pe zonele din lemn:

lăstari anuali;
sub scoarță;
pe mâneci și trunchi.

Boala afectează strugurii verzi și se manifestă sub formă de puncte ovale de culoare negru-maro. Apoi zonele infectate cresc în dimensiune, se îmbină unele cu altele și se crăpă. Fructele capătă o nuanță violet închis.

Împotriva bolii se folosesc măsuri de protecție chimică. Plantele infectate sunt pulverizate cu fungicide toamna după căderea frunzelor.O altă perioadă de tratament este primăvara, înainte ca mugurii să se deschidă. Pentru pulverizare se folosesc DNOK sau nitrafen. Ca măsură preventivă, frunzele căzute și părțile plantelor sunt distruseo ciuperca

Escorioza se manifesta prin pete negre pe frunze si tulpini

Cercosporioza

Această boală fungică a strugurilor amenință frunzele, lăstarii, crestele și fructele. Agentul cauzal trăiește în timpul iernii pe rămășițele de plante care sunt depozitate la suprafața pământului. Când începe vegetația, aceasta germinează. Se dezvoltă la o temperatură de 30-32 de grade.

Semnele devin vizibile la sfârșitul primăverii - începutul verii. Acestea sunt mici pete negre sau urme clorotice cu un centru întunecat. Începe putrezirea strugurilor.

Mai des, podgoriile sunt infectate în stadiul de înflorire sau la câteva săptămâni după terminarea acesteia. Simptomele apar atunci când fructele sunt coapte.

La început, devin maro deschis, apoi capătă o nuanță violet închis. Pete mici negre sunt vizibile sub piele. Boala se combate cu ajutorul sulfului și a preparatelor pe bază de acesta („Strobi”, „Poliram”).

Cercosporioza strugurilor începe cu pete maro deschis, care ulterior devin negre

Antracnoza

Agentul cauzal este o ciupercă care iernează pe rămășițele tufișului. Se activează odată cu creșterea rinichilor. Fructele sunt acoperite cu mici pete rotunde de culoare maro, cu margine neagră sau violetă. Par puțin presate în struguri. Mai târziu, petele capătă o nuanță neagră și acoperă complet boabele. Fructele crapă, începe degradarea.

În antracnoza avansată, semințele sunt expuse. Condițiile de vreme umedă și rece contribuie la dezvoltarea simptomelor. Ciuperca se păstrează o perioadă lungă de timp, 5-6 ani. Treizeci de generații de spori se schimbă în timpul sezonului.

Luptă împotriva antracnozei, folosind măsuri preventive. În aceste scopuri, resturile de viță de vie și frunze sunt îndepărtate cu grijă și via este stropită. După fiecare ploaie, via este stropită cu preparate pe bază de cupru. Bordeaux este folositlichid (3 la sută), care se folosește primăvara. Pulverizare - cu un interval de 2 săptămâni. Dacă mugurii de struguri sunt deja infectați, aceștia sunt îndepărtați și arși.

Antracnoza este o boală fungică care afectează boabele de struguri

mucegai

Un alt nume este mucegaiul praf fals. Apare pe toate părțile plantei în orice moment al sezonului de creștere, infectează boabele verzi. Perioada periculoasă este de la sfârșitul primăverii până la mijlocul verii. Ciuperca supraviețuiește iernii pe reziduurile de plante. Când sporii germinează, ei sunt duși de vânt. Apoi, în timpul ploii, acestea sunt introduse în țesuturile plantelor și provoacă infecția primară.

Condiții pentru infecția primară:

frunze verzi de 2-3 centimetri în diametru;
temperatura nu este mai mică de 11 grade;
ploi lungi (umiditate de la 85 la sută).

Odată cu dezvoltarea bolii, strugurii se întunecă (dobândesc o nuanță albăstruie, apoi maro-negru) și cad, iar frunzele se usucă. Cu cât temperatura este mai mare, cu atât ciuperca este mai activă. La 30 de grade și peste, acțiunea mucegaiului este suspendată.

Măsurile preventive pentru combaterea mucegaiului includ:

eliminarea frunzelor moarte (ardere);
arătură adâncă a solului toamna și primăvara;
abur negru în timpul sezonului de vegetație;
baterea viţei de vie.

După deschiderea tufișurilor, acestea sunt pulverizate o dată la 3 ani cu DNOK (în soluție), iar înainte de adăpostirea de iarnă, sunt pulverizate cu o soluție de sulfat de fier (400 de grame de substanță la 10 litri de apă). De două ori pe an (primăvara și toamna) podgoria este pulverizată cu lichid Bordeaux sau clorură de cupru.

Boabele și frunzele afectate de mucegai trebuie arse

Oidiu

Se mai numește și mucegai praf. Agentul cauzal este ciuperca Oidium tukeri. Apare pepărți aeriene de struguri: frunze, lăstari, muguri și fructe. Periculoasă în perioada de coacere. Boabele crapă și se întunecă (culoare maro), putregaiul cenușiu cu miros de pește învechit apare în locuri deschise. Petele întunecate se îmbină, acoperă pielea complet.

Ciuperca se activează în a doua jumătate a verii, după trecerea de la uscăciune și căldură la ploaie. Dezvoltare intensivă - la 25-29 de grade și umiditate de la 70-80 la sută. Prevenirea infecției - în cazul infecției repetate, tratați cu DNAK primăvara devreme (soluție unu la sută: 10 grame la 10 litri de apă).

Se folosește și sulful măcinat sau coloidal, care se aplică ciupercii. La o temperatură de 25 până la 29 de grade, ciuperca moare după câteva ore. Medicamentele bayleton sau ronilan (soluție conform instrucțiunilor) ajută în lupta împotriva oidiului.

Oidiul strugurilor apare ca urmare a infecției fungice

Alternarioza

Se mai numește și putregaiul măslinelor. Aceasta este o anomalie fungică care se dezvoltă în umiditate și căldură. În aceste condiții, apar simptome similare vizual cu oidium. Boabele sunt acoperite cu o peliculă care le conferă o strălucire metalică. Apoi apare o acoperire catifelată, iar strugurii însuși se zboară.

Pentru a determina boala (Alternaria sau Oidium), efectuați următoarele acțiuni:

turnați apă într-o farfurie;
pune acolo un fragment infectat de struguri;
acoperiți cu un recipient umed;
puneți într-un loc cald timp de câteva ore.

În caz de infecție cu Alternaria va apărea o placă de măsline catifelată.

Este important să începeți lupta împotriva acestei ciuperci la începutul sezonului de vegetație. În acest moment, primele două frunze apar pe lăstari, iar marginile lor se usucă.

„Trichodermin” este folosit ca agent de protecție chimică.

Alternaria de strugurinumit și putregaiul măslinelor

Putregaiul acid

Se aplică soiurilor suculente de fructe de pădure cu coajă subțire. Fructele maro, întunecate apar în ciorchini. Mirosul de putregai atrage musca Drosophila. Infecția se răspândește rapid. O astfel de recoltă moare.

Măsuri de control preventiv - creșterea numărului de cicade. Ciorchinii de struguri afectați sunt îndepărtați pentru a evita răspândirea ciupercii. Pentru prelucrare se folosește un insecticid (fitoverm) sau o soluție de 1% din amestec Bordeaux. O altă metodă este stropirea cu sulf de grădină. Momelile otrăvite sunt așezate pentru drosophila.

Putregaiul negru

Agentul cauzal este ciuperca Gingnardia, care distruge până la 80 la sută din recolta de struguri. Se răspândește după ploaie pe fructe de pădure, frunze și lăstari. Pe fructele mici verzi apar pete maronii cu crestaturi. Aceștia devin de culoare violet și acoperă strugurii. Apoi devine negru și cade. Pe frunze și lăstari apar pete maronii cu margini negre.

Agentul cauzal hibernează pe resturi de plante sau în sol. Semnele de deteriorare apar la sfârșitul primăverii - începutul verii. Lăstarii tineri, frunzele și boabele sunt susceptibile la aceasta. Corpurile de struguri crescute evită infecția.

Ei luptă împotriva acestei ciuperci prin pulverizarea plantărilor cu lichid Bordeaux (soluție 1%). Acest instrument ajută și la mucegai în același timp. Prima dată se pulverizează înainte de începutul înfloririi, apoi după ce se termină. A treia pulverizare se efectuează la 14 zile după a doua.

Măsurile preventive luate la timp împotriva infecției fungice vor ajuta la reducerea riscului de deteriorare și moarte a culturii. Dacă ești atent la starea podgoriei, vei putea păstra gustul fructelor și, după cules, le vei folosi la prepararea vinului sau ca desert.

Următorul