Totul despre ouă de prepeliță și ouat de prepeliță

Astăzi, probabil că mulți oameni știu despre beneficiile ouălor de prepeliță. Da, într-adevăr, ouăle de prepeliță sunt un produs bogat în substanțe valoroase. Dar știm puțin despre compoziția sa, proprietățile și alte calități. De exemplu, cât costă și cât cântăresc? Să înțelegem aceste lucruri împreună.

Vorbind despre acest produs, aș dori să spun că este o alternativă excelentă la toate complexele minerale-vitamine. Valoarea sa nutritivă este atât de mare încât este indispensabilă în restabilirea și menținerea sănătății. „Sursa vieții” sau „formula sănătății” sunt toate ouăle de prepeliță. Dar probabil ați auzit și știți deja despre beneficiile lor, așa că haideți să vorbim despre proprietățile naturale ale acestui produs valoros.

Oamenii de știință găsesc primele mențiuni ale acestui produs în papirusurile egiptenilor antici. Ele fac parte integrantă din rețetele de medicină populară chineză. Cunoștințele despre beneficiile și utilizarea lor au fost transmise din generație în generație și au ajuns în zilele noastre. Chiar și, după cum știți, coaja lor are propriile valori. De exemplu, curăță apa de clor și îi conferă proprietăți alcaline.

Conţinut

1 Proprietățile produsului
2 Ce greutate?
3 Compoziția produsului
4 De unde și cât de mult le puteți cumpăra?
5 Cât transportă o prepeliță?

5.1 În natură
5.2 În gospodărie

6 Videoclip „Toate cele mai interesante lucruri despre ouăle de prepeliță”

Proprietățile produsului

Ouăle de prepeliță sunt de dimensiuni mici și sunt pătate la culoare. Culoarea principală este albă, cu o pată întunecată strălucitoare, ca în fotografie. Este demn de remarcat faptul că coaja lor este foarte fragilă și subțire. Dar acesta nu este un defect, ca, de exemplu, la pui. Aceasta este caracteristica lor naturală datorită faptului că puii de prepeliță sunt foarte mici și slabi, deci nu pot săva sparge coaja groasă.

Există, de asemenea, o versiune conform căreia salmonella nu se găsește în produsele de prepeliță. Acest lucru se explică prin temperatura ridicată a păsărilor. Cu toate acestea, nu este recomandat să fie consumate crude, deoarece prepelițele pot suferi de pulloroză.

Care este greutatea lor?

Datorită dimensiunilor reduse, după cum se vede în fotografie, prepelițele pătate cântăresc foarte puțin. Câți? Un ou nu depășește 10-12 grame.Cu toate acestea, au o compoziție foarte bogată. Să o luăm în considerare mai detaliat.

Compoziția produsului

Astăzi, ouăle de prepeliță sunt vândute în pachete de carton de 10 pe piață, precum și în magazin. Prin urmare, vă oferim să aflați compoziția pe baza acestui număr. Deci, 10 ouă de prepeliță conțin:

proteine - 12,6 grame;
vitamina B1 – 137 μg;
B2 - 1100 μg;
RR - 110 μg;
A – 137 μg;
carotenoizi - 670 mg, apoi mg;
calciu - 76 mg;
potasiu - 620 mg;
fosfor - 213 mg;
fier - 404 mg;
cobalt - 6,6 mg;
cupru - 17 mg;
aminoacizi valoroși: lizină – 1,05, cisteină – 2,1, metionină – 0,72, triptofan – 0,24 grame.

În ceea ce privește conținutul de calorii al produsului, 100 de grame de ouă de prepeliță conțin 153 de calorii. De asemenea, conțin 13 grame de proteine, 0,5 grame de carbohidrați și 8,44 miligrame de colesterol. Este un produs destul de nutritiv, deci este inclus în sistemul de nutriție sportivă și alimentară.

De unde și cât de mult le puteți cumpăra?

Probabil, de unde să cumpăr și cât costă astăzi ouăle de prepeliță sunt cele mai importante întrebări pentru mulți iubitori ai acestui produs. Desigur, prețul este diferit și depinde de locul de vânzare. Deci, de exemplu, în medie, prețul de achiziție a unei duzini de ouă pe bază de angro este de la 40 la 45 de ruble. Daca cumperi in cantitati mari de la privatvânzătorilor, un ou poate costa între 2 și 4 ruble. Dar în magazin, o tavă cu un produs miracol va costa de la 55 la 60 de ruble.

Cât transportă o prepeliță?

Prepelița devine o păsări din ce în ce mai populară astăzi. Mulți proprietari de terenuri private doresc să o aibă. În primul rând, nu sunt foarte pretențioși la îngrijire și, în al doilea rând, sunt destul de profitabile în ceea ce privește așezarea. Cât transportă o pasăre? Depinde de rasă.

De exemplu, o găină ouătoare din rasa japoneză are o capacitate mare de ouat - depune un ou pe zi, rareori două. Speciile domestice de păsări sunt mai puțin productive, așa că zboară aproximativ o dată la două zile. Cu toate acestea, chiar și un astfel de rulment este suficient pentru a obține produse valoroase pentru familia ta. Ei bine, dacă vrei să vinzi ouă de prepeliță, vei obține și un dublu beneficiu.

În natură

În natură, femela depune ouă de prepeliță numai în timpul sezonului de reproducere. Este vorba de aproximativ 8-18 bucăți o dată. O astfel de diferență depinde de vârsta păsării. De exemplu, femelele mai tinere sunt productive, dar femelele mai în vârstă produc rareori mai mult de 10 bucăți.

În gospodărie

Omul de astăzi crește și îmbunătățește calitățile productive ale prepeliței. Acasă, bineînțeles, sunt purtate aproape tot timpul anului. Dar într-o lună, puteți obține 20-25 de ouă de la o femelă. Aflați și mai multe informații despre acest produs alimentar, precum și despre păsările ouătoare, din videoclip.

Videoclipul „Toate cele mai interesante lucruri despre ouăle de prepeliță”

În acest videoclip veți afla mai multe informații despre produsele de prepeliță și, de asemenea, veți vedea cum trăiesc aceste păsări la fermă.

Următorul