Prezentare generală a rasei de porci Durok, caracteristicile și fotografiile acestora

Ați văzut vreodată porci roșii? Nu? Ei bine, atunci vă sugerăm să vă familiarizați cu unul dintre acestea. Rasa roșie de porci Duroc este foarte neobișnuită ca aspect și nu numai. Pentru mai multe informații despre cum arată reprezentanții săi, citiți mai departe în articol, precum și vedeți fotografii și videoclipuri.

Conţinut

1 Prezentare generală a rasei

1.1 Originea
1.2 Aspectul
1.3 Productivitate

2 Recenzii ale crescătorilor

3 Galerie foto

4 Videoclip „Freedom Farm Bacon: reproducție de porci din rasa Duroc”

Privire de ansamblu asupra rasei

Origine

După cum știți, Duroc a fost crescut în SUA pe baza mai multor rase roșii importate acolo. Cobaii au fost primii care au participat la reproducere. Au fost aduse în America de pe coasta Africii de Vest. În aparență, reprezentanții africani erau destul de mari, aveau o culoare roșiatică (nisipoasă), iar perii lor erau moi și scurti.

Apoi, la munca de selecție s-au adăugat porci portughezi și spanioli. Au existat, de asemenea, rase englezești, care au fost reprezentate de Berkshire și, după cum se știe, colorarea roșiatică a indivizilor a fost adesea găsită și la acestea din urmă.

Încrucișarea dintre aceste rase nu a fost controlată. Acest lucru se datorează faptului că un număr mare de fermieri s-au angajat în reproducere și fiecare dintre ei și-a folosit capacitățile și nevoile. De asemenea, din această cauză, este imposibil să se determine autorul rasei. Ca urmare a selecției pe termen lung și diversă, fermierii au crescut porci care aveau aproximativ aceleași caracteristici și o culoare roșiatică. Dar, deoarece munca de creare a unei rase noi nu a fost efectuată în comun, nu au fost crescuți nu unul, ci doi porci cu caracteristici și aspect diferite.

Una dintre rase se numea Jersey și era răspândită în estul țării și anume în statul New Jersey. Reprezentanții săierau porci mari și cu coacere târzie. Aveau oase aspre și peri înțepeni. Capetele lor erau mici, iar ochii lor erau acoperiți de urechi largi. O trăsătură caracteristică a Jersey a fost considerată a fi o creastă prost definită de-a lungul întregului spate.

A doua rasă a fost Duroc, deoarece era răspândită în statul New York. Reprezentanții săi erau semnificativ mai puțini jerseuri. Oasele lor aveau o structură mai subțire. Avantajele lor erau precocitatea și formele excelente de carne. Ulterior, crescătorii au decis să încrucișeze și aceste rase. Astfel, în 1883, a fost înregistrată o nouă rasă de porci, care a fost numită Duroc-Jerseyskaya.

Și-a primit numele datorită faptului că atât fermierii din New Jersey, cât și fermierii din New York au participat la munca de selecție. Dar astăzi nu se practică un astfel de nume al rasei. Se numește mai prescurtat și anume - Duroc. Inițial, durok-urile erau doar grase, dar din cauza cererii mari pentru ei, calitățile cărnii lor sunt îmbunătățite constant de crescători. Mai jos în videoclip puteți urmări reprezentanții acestei rase, care au fost expuși la expoziția „Toamna de aur 2010”.

Aspect

Astăzi, porcul Duroc este un porc destul de mare, care este foarte bine adaptat la conținutul de mers și are o rezistență mare. Are, de asemenea, o constituție puternică și oase destul de cărnoase. Corpul ei este de lungime medie, si anume, mistretii au aproximativ 185 cm, iar scroafele au aproximativ 180 cm.De asemenea, este destul de lat si adanc. Spatele lui Durokov este curbat. Poziția picioarelor este dreaptă, iar picioarele în sine sunt înalte și puternice.

Capul porcului Duroc nu este foarte mare si are o usoara curbura a profilului. Urechile atârnă înainte, iar capetele auricularelor sunt coborâte. Culoarea unor astfel de porci este în mare parte roșie. Dar poti gasi si multe nuante, de la visiniu inchis la galbenmaro

Productivitate

Porcii Duroc sunt precoci și au fertilitate medie. Pentru o fătare, o scroafă poate da naștere la 9 până la 11 purcei. Rata de supraviețuire în rândul purceilor este de aproximativ 92%, ceea ce este un indicator destul de bun. Cel mai mare avantaj al rasei este considerat a fi creșterea medie zilnică excelentă. Cu o îngrășare intensivă și echilibrată, poate ajunge până la 1016 g pe zi, iar valoarea sa medie este de aproximativ 750 până la 950 g.Și aici totul depinde de calitatea îngrășării.

Datorită unei astfel de creșteri intensive în greutate, norma de 100 kg este atinsă deja în 170-180 de zile din viața purcelului. Greutatea în viu a unui adult este: mistreț - de la 330 kg la 370 kg, scroafă - de la 240 kg la 320 kg. Randamentele la sacrificare sunt în medie de 80%. Carnea acestor porci este apreciată datorită prezenței grăsimii intermusculare, care este situată foarte uniform și conferă cărnii un gust excelent. Valoarea sa este în medie de 3,93%.

Recenzii ale crescătorilor

Rasa Durok nu este foarte comună în Rusia. Totul din cauza unor neajunsuri pe care le au reprezentanții săi. Cel mai important dezavantaj este o predispoziție ereditară la rinită atrofică sau, pentru a spune simplu, au tendința de a se îmbolnăvi des. Următorul motiv pentru care crescătorii domestici acordă puțină atenție rasei este necesarul de nutriție cu proteine. Dacă este absent, atunci nu este nevoie să vă așteptați la rezultate ridicate de la porci.

De asemenea, unii crescători susțin că Durok-urile nu sunt suficient de fertili și au, de asemenea, descendenți slabi. Este posibil ca condițiile de locuit necorespunzătoare sau o dietă necorespunzătoare să fi afectat acest lucru. Iar ultimul factor negativ pentru crescătorii domestici este că acești porci sunt iubitoare de căldură, iar în condițiile noastre meteorologice este destul de dificil să-i păstrăm. Dar totusi dacarespectă toate cerințele de întreținere și hrănire, rasa Duroc poate chiar să se certe cu reprezentanții rasei mari albe.

Galerie foto

Foto 1. Un mistreț roșu lângă gard

Foto 2. Un porc tânăr cu un crescător

Foto 3. Mai mulți porci la o plimbare de iarnă

Videoclipul „Freedom Farm Bacon: porci de reproducție Duroc”

În acest videoclip, veți afla mai multe despre rasa Duroc de la crescătorul Freedom Farm Bacon.

Următorul