Prezentare generală a rasei albe mari de porci Yorkshire, fotografii și videoclipuri

Inițial, rasa a fost crescută în Anglia și a fost foarte apreciată acolo pentru calitățile sale universale. Apoi, când marea rasă albă de porci a fost importată în Rusia, tot mai mulți crescători au început să o prefere. Cu ce se leagă acest lucru și multe alte fapte interesante despre purceii Yorkshire, citiți mai departe în articolul nostru.

Conţinut

1 Prezentare generală a rasei

1.1 Istoricul apariției
1.2 Aspectul
1.3 Productivitate

2 Galerie foto

3 Videoclipuri „Freedom Farm Bacon: Great White porci de reproducție”

Privire de ansamblu asupra rasei

Istoria originii

Istoria rasei începe în comitatul englez Yorkshire, aproximativ la mijlocul secolului al XIX-lea, și mai exact, în 1851. Anul acesta, porcul Yorkshire a fost prezentat oficial la o expoziție la Windows. Vizitatorii expoziției agricole au fost foarte surprinși de aspectul porcilor.

La urma urmei, ei sunt obișnuiți să vadă doar exemplare cu obezitate severă și abia apte de muncă. Și aceste frumuseți zvelte nu se încadrau deloc în tabloul general. Astfel, crescătorul și crescătorul Joseph Tuley a început popularitatea generală a porcilor Yorkshire.

Este interesant că Joseph însuși a fost un țesător, iar creșterea porcilor a fost hobby-ul lui, care s-a transformat în curând într-o afacere destul de profitabilă. În munca sa de reproducție, a folosit doar câțiva porci: un mistreț - Samson și o scroafă - Fara potrivire. Pentru a consolida rezultatele obținute au folosit și perechi strâns legate. Drept urmare, urmașii au primit caracteristici productive excelente și, în același timp, au avut o constituție corporală bună.

Deși Tuley a câștigat destul de bine din porcii săi neobișnuiți, tot nu a putut concura cu fermele mari care se înființaseră deja pe deplin.piata de productie si vanzare. Curând după aceea, unul dintre acești crescători de porci mari, fermierul Winman, a cumpărat toate animalele de la Joseph. Apoi s-au desfășurat o mulțime de lucrări de reproducere pe această rasă.

Animalele au fost cumpărate în mod activ de alte ferme mari pentru a îmbunătăți performanța porcilor lor. Drept urmare, porcii de rasă Yorkshire au fost încrucișați cu reprezentanți portughezi, siamezi, chinezi și napolitani. Până în prezent, rezultatul s-a dovedit a fi destul de bun după toți indicatorii.

Oaspeții din Anglia au ajuns în Rusia abia înainte de sfârșitul secolului al XIX-lea și au fost recunoscuți imediat. La început, celebrul crescător de porci N. N. Zavadovskyi, care locuia în provincia Voronezh, a luat porci englezi pentru reproducere. Apoi, un om de știință rus, E. A. Bogdanov, a devenit interesat de ele. Ulterior, a existat chiar și o discuție științifică între Zavadovsky și Bohdanov despre porcii Yokshire. Dar, înainte de revoluție, mistreții englezi nu erau răspândiți. Și apoi, majoritatea fermelor le-au luat pentru „armare”.

În Rusia, cobaii au prins destul de bine rădăcini. Crescătorii domestici nu s-au oprit aici și își continuă constant munca la această rasă. Astăzi, multe rase domestice au fost create pe baza Yorkshires.Unele nu sunt inferioare ca productivitate și sunt mai adaptate la condițiile noastre, iar altele chiar depășesc toate celelalte rase în ceea ce privește productivitatea și supraviețuirea.

Aspect

Astăzi, un porc alb mare nu este neobișnuit în aproape orice fermă. Să luăm în considerare aspectul unei rase albe mari de porci sau Yorkshire, pentru a nu-i confunda cu alții, deși aceștia din urmă sunt greu de crezut. Așadar, primul lucru care îți atrage atenția este dimensiunea destul de mare a porcului.

Au un cap de talie medie, cu o frunte lata si de marime medielungimea botului. Urechile sunt elastice și pot sta în picioare, în lateral sau îndreptate cu vârfurile înainte. Gâtul este scurt, foarte musculos și se îmbină ușor în corp.

Umerii sunt carnosi si lati. Greabanul este excepțional de drept și fără depresiuni în spatele omoplaților. Picioarele sunt puternice, musculoase și se termină în copite foarte puternice. Pieptul este destul de lat și adânc. Spatele poate fi drept sau se poate îndoi puțin. De asemenea, este destul de larg, iar tranziția sa în sacrum este practic imperceptibilă.

În ceea ce privește abdomenul, acesta este, de asemenea, destul de voluminos și dens, și nu este lăsat. Sacrul este mare și cărnos. Oasele sunt rotunjite, cărnoase și largi, trecând ușor în articulațiile jaretului. Culoarea porcilor este întotdeauna albă. Pielea este acoperită cu peri rar și ușori. Pielea în sine este delicată, elastică, nu există pliuri pe suprafața ei.

Productivitate

Porcul alb mare este un animal versatil. Are o prematuritate precoce. Reprezentanții bărbaților sunt întotdeauna mult mai mult decât femei. Deci, un mistreț poate ajunge la aproape 190 cm lungime, iar o scroafă - nu mai mult de 170 cm. Greutatea medie a unui mistreț adult este de 320-350 kg, o scroafă este de 220-240 kg.Toate scroafele sunt multipare, aduc în medie 10-11 purcei cântărind puțin mai mult de 1 kg fiecare.

Purceii iau în greutate foarte repede. La două luni, greutatea lor este de aproximativ 19 kg, iar la 7 luni ajung la norma de 100 kg. Consumul de furaj pentru ei este de aproximativ 4,5 kg la 1 kg de creștere. În medie, cu o îngrășare adecvată, câștigul mediu zilnic este de aproximativ 800 g. Randamentul produselor din carne este de la 62 la 82%, cifra depinde puternic de direcția de îngrășare. Carnea acestor porci este considerată de foarte bună calitate și se numește marmorată.

Galerie foto

Foto 1. Un adult reprezentant al rasei Yorkshire

Poza 2.Porcușorii albi se zbârnesc

Foto 3. Porc mare alb

Videoclipul „Freedom Farm Bacon: Porci cu pedigree din rasa Great White”

Acest videoclip prezintă o rasă mare de porc albă, cunoscută și sub numele de Yorkshire. Crescătorii sunt bucuroși să vorbească și să arate indivizii lor de reproducere.

Cum se mai numește rasa de porci Great White?

Landras
Yorkshire
Durok
Mangalitsa

Se încarcă...

Următorul