Porci de vânzare (porci bacon în toată varietatea de rase existente

Creșterea porcilor acasă nu este o afacere ușoară, dar se plătește bine. Aceste animale aduc foarte repede venituri bune. Mai mult, proprietarul porcului va putea obține primul profit din vânzarea purceilor sau a cărnii lor literalmente la 5-6 luni de la cumpărarea animalului.

Conţinut

1 Selectarea unei rase pentru creșterea purceilor în fermă

1.1 Descrierea celor mai comune rase de porci domestici
1.2 Creșterea purceilor sălbatici acasă
1.3 Caracteristicile purceilor din rase hibride

1.3.1 Istoricul și descrierea rasei de slănină
1.3.2 Particularități de conținut și îngrijire a purceilor semisălbatici
1.3.3 Hrănirea purceilor Karmalov

2 Achiziționarea de animale tinere pe trib

2.1 Prețuri pentru purcei de diferite rase

2.2 Alegem animale tinere pentru gospodărie

Alegerea unei rase pentru creșterea purceilor la fermă

Fiecare fermier care decide să înceapă să crească porci la fermă se confruntă cu multe întrebări, dintre care cea mai importantă este alegerea rasei de porci. Ar trebui să înțelegem mai întâi ce rase de purcei există? Preferi creșterea autohtonă sau străină? Pentru a cumpăra animale tinere de direcție mixtă sau carne?

Descrierea celor mai comune rase de porci domestici

Alegerea de rase de porci de astăzi este uriașă. Pe teritoriul țării noastre, purceii din rasa rufian, precum și purceii din rasa maestru, au devenit recent populari. În același timp, porcii pescari sattelschwein sunt în special căutați în străinătate pentru creșterea acasă. Există însă rase care ocupă poziții de frunte în ceea ce privește popularitatea și sunt mult mai răspândite.

Acest lucru se explică prin caracteristicile lor pozitive, cum ar fi:

Sanatate buna;
buna adaptabilitate larămânerea în condiții noi;
anumite caracteristici anatomice.

Toate rasele moderne de porci pentru creșterea acasă sunt clasificate în funcție de calitatea cărnii și sunt împărțite în 3 grupe mari:

Acestea sunt rase universale sau care mănâncă carne.

slănină și carne, care sunt crescute special în scopul obținerii cărnii slabe.

rase, care din punct de vedere al calității cărnii obținute sunt foarte asemănătoare să aparțină grupei I, dar, în același timp, se caracterizează printr-o fertilitate mai scăzută.

Rase din primul grup: alb de stepă ucraineană, alb mare, alb leton, Breitov, Lituanian, Murom alb, Belarus alb-negru, Caucazian de Nord, Livonian, Kemerovo, Semirechen, Siberian de nord etc.

Greutatea adulților din acest grup ajunge la 350 de kilograme, iar lungimea corpului este de 160-180 cm. La un moment dat, o scroafă dă naștere la 10 până la 12 purcei.

Acești porci se caracterizează prin:

culoare alba;
Sanatate buna;
peri groși, subțiri și netezi;
piele elastică, puternică, nu are pliuri;
fizic proporțional.

Rase din grupul nr. 2: slănină estonă, Landras, Urzhumskaya etc. În acest grup, cea mai comună rasă este slănina estonă. A fost creat în Estonia prin încrucișarea porcilor locali cu rase locale (daneze și suedeze) și porci cu urechi lungi din Germania. Aspectul porcilor de slănină estonienă este similar cu aspectul raselor locale, dar diferă prin faptul că sunt mai mari ca dimensiuni. Un animal adult poate cântări 250-350 de kilograme, iar lungimea corpului său este de 165-180 cm. Scroafele acestei rase produc cel puțin 11 purcei per fătare. Această rasă este comună pe teritoriul Estoniei, Letonia, Lituania și în regiunea de nord-vest a Federației Ruse.

Astfel de porci au:

culoare alba;

construcție puternică.

Rase din grupul nr. 3: Myrhorod, negru mare, ryaba de stepă ucraineană etc. În acest grup, rasa mare neagră, care a fost creată pe teritoriul Angliei în secolul al XIX-lea, merită o atenție specială. A apărut cu ajutorul încrucișării porcilor locali cu urechi lungi cu napolitani, apoi cu chinezi. Greutatea unui animal adult din această rasă poate fi de 200-300 de kilograme în medie și, în unele cazuri, chiar mai mult. Cel mai adesea, sunt încrucișați cu porci de rasă mare albă, cu toate acestea, există ferme care sunt angajate în creșterea de rasă pură. În același timp, scroafele din rasa mare neagră sunt destul de fertile, dau naștere la 10-12 purcei din când în când. Această rasă de porci este deosebit de comună în unele regiuni din Ucraina, Teritoriul Krasnodar, Regiunea Tula și Tatarstan.

Reprezentanții săi se caracterizează prin:

culoare neagră;
construcție ușor liberă;
peri subțiri, netezi.

Creșterea purceilor sălbatici acasă

Toți cei care au decis să înceapă creșterea mistreților (chiar și cei care pur și simplu au postat un anunț „purcei sălbatici de vânzare” pentru a-i crește acasă) ar trebui să ia în considerare principalele reguli și caracteristici ale acestui proces.

Primul lucru pe care trebuie să-l știți dacă vă decideți să cumpărați purcei sălbatici este că procesul de creștere a acestora constă în mai multe etape:

Perioada de fătare și alăptare - durează aproximativ 4 săptămâni: de la nașterea animalului și hrănirea acestuia exclusiv cu laptele matern al scroafei până la înțărcare.

Stadiul de înțărcare din laptele matern în general această perioadă este de la 7 la 10 zile. În acest moment, puiul se află lângă scroafă doar atunci când aceasta îi consumă laptele.

Etapa finală este elinclude îngrășarea purceilor și creșterea acestora.

În al doilea rând, în ciuda faptului că atunci când cresc porci sălbatici acasă, îi poți hrăni cu orice, ar trebui să studiezi și să folosești cel mai util și hrănitor hrană. Acestea includ:

Nutreț concentrat - adică nutreț combinat destinat unei diete complete. Acestea includ culturi de rădăcină, concentrate, proteine și hrană pentru cereale. Principalele lor caracteristici sunt că au un nivel ridicat de aminoacizi, proteine ușor digerabile și valoare energetică ridicată.
Furajul este verde. Ele pot fi conservate sau proaspăt colectate.
Aditivii speciali sunt diverse tipuri de amestecuri, care includ substanțe minerale și bioactive.

În al treilea rând, atunci când cresc orice rasă de porci acasă, pe lângă o dietă echilibrată, au nevoie de vaccinare competentă. În perioada de iarnă, aceștia pot dezvolta deficit de vitamine, iar în ultima săptămână a iernii, porcii pot deveni slabi și letargici. În acest caz, ar trebui să li se administreze injecții cu diferite preparate vitaminice - acestea sunt prescrise de un medic veterinar. În plus, este recomandabil să vaccinați porcii împotriva paraziților o dată pe trimestru, iar purceii din rasa cu urechi zdrobite necesită cu siguranță o astfel de vaccinare.

Caracteristicile purceilor din rase hibride

Purceii din rasa hibridă au multe avantaje în comparație cu porcii domestici obișnuiți. Acest lucru se explică prin faptul că, în procesul de încrucișare a două rase diferite, aceștia iau cele mai bune calități de la ambii părinți. Principalele caracteristici ale purceilor din rase hibride sunt:

fizic puternic;

imunitate la boli;

ușurință de îngrijire;

ușurința de reproducere.

Rasa de purcei cu cercei la gât corespunde acestor caracteristici. Aceasta este rasa Livoniană de porci crescuți în Rusia.Dar, înainte de a începe creșterea unor astfel de porci, ar trebui să vă familiarizați cu atenție cu ce fel de îngrijire necesită purceii cu cercei, ce fel de rasă, care sunt caracteristicile acesteia.

Istoria și descrierea rasei de slănină

Porcii Bacon sunt o rasă hibridă de porci care a rezultat din încrucișarea rasei erbivore coreene Mangalitsa: mai întâi, un mistreț coreean a fost împerecheat cu o Mangalitsa, iar apoi femela hibridă a fost încrucișată și cu o Mangalitsa. Astfel, Karmalovii au 75% sânge Mangal și 25% „coreeni”.

Această rasă exotică se caracterizează printr-o creștere rapidă, iar aceste animale ating maturitatea sexuală în 115 zile. Purceii Karmaly sănătoși, a căror îngrijire și hrănire este foarte simplă și nu necesită forță de muncă, reprezintă o oportunitate excelentă de a crea o afacere de succes acasă.

Porcii Bacon sunt o rasă de carne de porci care sunt foarte nepretențioși în procesul de întreținere. Acești porci erbivori de elită au un număr mare de caracteristici pozitive, dintre care cele mai importante sunt:

imunitate bună;
capacitatea de a crește în greutate pe pășune până la 290 kg;
fertilitate mare;
carne cu calități gustative excelente.

Porcii (porcii de slănină) au lână extrem de groasă, ondulată, și cântăresc aproximativ 150-200 kg.Este mult mai ieftin și mai ușor să le crești în comparație cu porcii obișnuiți.Animale din această rasă pot fi afară tot timpul anului, adică ei nu au nevoie de o cameră caldă.

In plus, scroafele nasc complet independent, pot avea purcei chiar si la varsta de 8 luni. După aproximativ o lună, purceii pot fi înțărcați de la scroafă și împerecheați din nou. În 12 luni, fiecare scroafă câștigă aproximativ 100 kg, iar în 1,5 ani - aproximativ 150-200 kg.Acești hibrizi au un tract gastrointestinal puternic. Boabele în procesÎngrășarea unor astfel de animale precum purceii din rasa Karmala este cheltuită de 3 ori mai puțin decât la îngrășarea porcilor obișnuiți - aceștia pot crește rapid în greutate și pot crește chiar și pe deșeurile alimentare.

Particularități ale păstrării și îngrijirii purceilor semi-sălbatici

Principala caracteristică a purceilor semi-sălbatici este că nu le este frică de frig, adică sunt o rasă rezistentă la frig. Deja la vârsta de 2 luni, chiar și în iarna geroasă, purceii pe jumătate sălbatici pot fi eliberați într-un incintă deschisă, deoarece nu se îmbolnăvesc deloc. Când creșteți astfel de porci, nu este nevoie să construiți o porci separată - pentru ei, este suficient să închideți o anumită zonă cu o plasă sau un gard.

Cu toate acestea, trebuie amintit că acestor tineri în mod categoric nu le plac schițele. Este important de știut că atunci când cresc porci semi-sălbatici, experții în creșterea animalelor recomandă adăugarea uleiului de mașină reciclat în rezervor pentru a le scălda - acest tip de procedură va proteja perfect purceii de multe pericole diferite.

Hrănirea purceilor Karmalov

Dacă vorbim despre specificul hrănirii puilor acestei rase, atunci poate fi hrănit cu aproape orice: cereale, legume, iarbă. În plus, purceii de slănină mănâncă bine sfeclă, cereale comune și fân. Nu este absolut necesar să le fierbeți la abur - alimentele crude sau tocate sunt perfecte pentru ei.

Puieții acestei rase cresc foarte repede, chiar și fără utilizarea aditivilor furajeri: după 7-10 zile de la naștere, voi vinde porci (porcii bacon încep să mănânce iarbă, iar după împlinirea vârstei de 14 săptămâni, ei mănâncă deja terci. porcii au o imunitate mai puternică comparativ cu „coreenii”, au un stomac foarte puternic, capabil să digere cerealele integrale.

Achiziționarea de animale tinere pe trib

Este recomandat să cumpărați animale tinere laun trib de rase care sunt crescute în această zonă, adică bine adaptate la anumite condiții ale acestei zone. Cel mai bine este să cumpărați mistreți și porci din urmașii de iarnă-primăvară și să-i creșteți în perioada vară-toamnă, ceea ce are un efect favorabil asupra creșterii animalelor tinere. Starea animalelor tinere determină capacitatea productivă viitoare a întregii porci.

Prețuri pentru purcei de diferite rase

Astăzi, puteți cumpăra purcei din rasa vietnameză, purcei petren, purcei chinezi sau purcei de orice altă rasă, eventual de la cercetași profesioniști sau de la fermă/ferme personale. Multe companii interne care operează în această zonă oferă posibilitatea de a cumpăra purcei coreeni la un preț acceptabil și, de asemenea, cu livrare. Există multe reclame pe Internet: de vânzare, preț etc.

Prețurile pentru purcei se formează în funcție de mai mulți factori:

Din pedigree. O rasă mixtă de purcei, care a avut părinți de rasă pură cu indicatori remarcabili, se caracterizează printr-un cost mai mare.

În funcție de vârsta animalului: de exemplu, purceii de o lună din rasa petren pot fi cumpărați pentru 2 mii de ruble, dar este mai ieftin să cumpărați purcei de două luni din rasa petren pentru 3-4 mii. ruble. nu functioneaza.

Din vaccinările pe care le are purcelul. Dacă animalele sunt tratate împotriva helminților și au vaccinările necesare, atunci astfel de purcei sălbatici, de exemplu, vor trebui cumpărați la un preț mai mare în comparație cu omologii lor nevaccinați.

De la locul de cumpărare.

Alegem animale tinere pentru gospodărie

Cumpărarea unui purcel este o problemă serioasă. Dacă cumpărați un animal rău, nu puteți evita pierderile. Ar trebui să cumpărați porci tineri corect! Este necesar să cunoașteți și să țineți cont de semne importante care vă permit să determinați starea de sănătate a animalului.

La ce ar trebui să acordați o atenție deosebită atunci când alegeți?

În primul rând, de starea plămânilor purcelului, de respirația acestuia. La un animal promițător, sănătos și puternic, respirația ar trebui să fie uniformă și profundă. Respirația superficială și frecventă, „tusea”, respirația șuierătoare indică faptul că plămânii animalului sunt nesănătoși. În al doilea rând, trebuie să deschideți fălcile animalului - un purcel sănătos are o mușcătură uniformă și o închidere. Dacă acest lucru nu este prezent, porcul nu va putea absorbi în mod activ hrana în viitor, va suge doar hrana - ca urmare, din această cauză, nu va putea să se îngrașească mult. În al treilea rând, merită să fiți atenți la coada porcului - dacă este în buclă, curată, uscată și „se uită” în sus, iar animalul are și o burtă rotunjită, atunci acest lucru indică un apetit bun al porcului, ceea ce este important.

În plus, purceii sănătoși trebuie să aibă următoarele caracteristici:

cap scurt;
fruntea larga;
urechi subțiri de dimensiuni mici;
piele fără riduri;
spate și piept largi;
copite curate (mai ales bune daca stralucesc putin).

Creșterea porcilor acasă nu este un proces ușor, condiții bune de adăpostire, îngrijirea competentă a animalelor și hrănirea adecvată garantează unui proprietar muncitor un profit mare cu costuri financiare minime după doar câteva luni de muncă.

Urmărește acest videoclip pe YouTube

Următorul