Descrierea vacii scoțiane a rasei de munte, foto

Anterior

Conţinut

  • De ce o vaca are lână? Caracteristici ale exteriorului
  • Direcția de creștere a animalelor
  • Caracteristicile conținutului
  • Scurt rezumat: principalele motive pentru popularitate

Ce îți imaginezi când te gândești la vaci? Cel mai probabil, vezi creaturi cu burtă și stângace, mereu mestecând gumă. Sunt maro sau negre și uneori pestrițe, cu pete mari albe. Ai dreptate, pentru că acestea sunt vacile pe care le-am văzut pe pășuni, venind în sat, și în pozele din cărțile pentru copii. Dar există o rasă de vaci care te-ar surprinde cu adevărat cu aspectul ei. Aceasta este o rasă Highland, crescută în Scoția.

Highland este o rasă de vaci din ținuturile muntoase din Scoția

De ce o vaca are lână? Caracteristici ale exteriorului

Un nume mai familiar pentru urechile noastre este vaca scoțiană din munții. Apariția acestui animal provoacă o mare surpriză. Este acoperit cu lână groasă, lungă și densă în două straturi. Deasupra, există păr exterior aspru și dens, a cărui lungime ajunge la 30 cm, iar dedesubt - un subpar moale și cald.Ochii vacii sunt ascunși în spatele unui breton gros, care creează un obstacol în calea vântului , ploaie și zăpadă. De asemenea, bretonul ascunde ochii de insectele care pot purta o infecție. Animalul arată foarte neobișnuit, dar aspectul său corespunde climei zonei în care s-a născut.

Patria munților este Ținutul Scoțian de Nord. În același timp, în Hebridele Exterioare au fost crescute animale. Ambele locuri au o climă aspră. Aici, soarele strălucește rar, cerul este aproape constant ascuns de nori, iar ciclonii atlantici stăpânesc. Temperaturile scăzute, vânturile puternice și ploile abundente frecvente necesită o anumită rezistență din partea animalelor locale. Aceasta este calitatea cu care este înzestrată rasa de vaci din Highlandul scoțian.

Haina muntenilor are două culori principale. Acest lucru se datoreazăfaptul că două seturi de animale au fost luate ca bază de reproducere: negru era cultivat pe insule și roșcat-brun pe zonele înalte. Pentru o lungă perioadă de timp, a fost posibil să se păstreze caracteristica de culoare, dar de la începutul secolului al XIX-lea au apărut câteva tendințe suplimentare, care au fost influențate de diferențele dintre alelele fondului genetic al rasei.

Astăzi, Highlands poate fi nu numai negru și roșu, ci și pătat, galben și albastru.

Vacile din Highland diferă nu numai prin lungimea învelișului de lână, ci și prin proporțiile corpului. Au picioare scurte, datorită cărora animalele sunt stabile pe versanții munților. Creșterea nu este relativ mare, măsurarea înălțimii la greabăn poate fi de la 110 la 130 cm. Masculii, adică taurii, sunt mai mari și mai masivi decât vacile (femele). Greutatea în viu a reprezentanților speciei poate varia de la 450 kg la 700 kg. De obicei, animalele nu ating o greutate mai mare.

vacii

Vaca scoțiană are lână groasă și picioare scurte

Direcția de creștere a animalelor

Clasificarea economică a bovinelor se bazează pe productivitatea predominantă. După cum știți, este împărțit în trei grupuri principale:

  • direcția laptelui;
  • rase de carne;
  • direcție combinată.

Dacă oamenii au crescut vaci decorative, atunci s-ar crede că rasa Highland aparține acestui tip, atât de neobișnuit arată aceste animale. Datorită blanii lungi și groase, vaca arată mai mare și mai feroce. Dar aceste animale nu sunt crescute pentru atractivitate externă. Highland este o rasă de direcție a cărnii, cu producție modestă de lapte, dar creștere bună a masei musculare.Animalul se adaptează perfect la locurile cu vegetație specifică rară și oferă o productivitate bună a cărnii.

Carnea obtinuta de la aceste vaci are o calitate deosebita. Pentru că husa de lână oferăsuficient de cald, animalul nu acumulează un strat de grăsime. Absența grăsimii subcutanate și a colesterolului scăzut face din carne un produs dietetic, iar gustul delicat îi satisface pe cei mai pretențioși gurmanzi. Nutriționiștii apreciază produsele din carne de munte pentru conținutul lor ridicat de fier și proteine.

Vaca Highland oferă carne foarte utilă

Caracteristicile conținutului

Reprezentanții rasei scoțiane de munte se găsesc rar în spațiul post-sovietic, dar sunt foarte populari în Europa Centrală, Australia, America de Nord, inclusiv Canada. Acest lucru sugerează că vacile cu păr lung se adaptează bine la diferite zone climatice. Dacă animalul se încălzește vara, poate arunca blana excesiv de groasă, iar stratul superior este restaurat înainte de vremea rece. Dar principalul lor avantaj este lipsa de pretenții în conținut și nutriție.

În condiții nefavorabile, vacile pot ierna în afara clădirilor capitale calde. Nu îngheață în zăpadă și foarte rar se îmbolnăvesc.

Dacă există o lipsă de hrană, animalul poate folosi ca hrană chiar și tufișuri tari, ca să nu mai vorbim de ierburi aspre. O astfel de hrană nu mai este potrivită pentru nicio rasă de vaci.

Vacile din Highland sunt foarte nepretențioase și pot fi ținute în orice condiții climatice

Scurt rezumat: principalele motive pentru popularitate

Să încercăm să combinăm motivele popularității rasei de vaci scoțiane de munte într-o singură listă:

  • animale nepretențioase și bine adaptate;
  • montanii sunt capabili să se hrănească cu plante nepotrivite pentru alte rase;
  • speranță mare de viață;
  • posibilitatea de a naște viței până la 20 de ani;
  • imunitate ridicată;
  • valoarea produselor din carne, calitățile dietetice ale cărnii;
  • cost redus de întreținere.

Tot ceea ceface ca rasa să fie atractivă pentru cunoscătorii de carne. Dar, în plus, vacile scoțiene din munții sunt crescute pentru a reface pajiștile și pășunile. Distrug vegetația dură, cu botul și coarnele puternice limpede, loc pentru diverse ierburi.Ceea ce stimulează creșterea plantelor, restabilind flora naturală. Acest lucru este relevant în special pentru pajiștile de mare altitudine, unde din cauza schimbărilor climatice, altor rase le este greu să prindă rădăcini.

Următorul

Citește și: