Descrierea și recenziile rasei de vaci Ayrshire, fotografii și videoclipuri

Anterior

Rasa de vaci Ayrshire este foarte apreciată astăzi în agricultura domestică și a producției de lapte. Având calități excelente de lapte, productivitate ridicată, sănătate excelentă, aceste vaci sunt pe locul doi după vacile Holstein. Și se referă doar la cantitatea de producție medie anuală de lapte. Să aflăm împreună mai multe despre această rasă.

Conţinut

  • 1 Descrierea rasei
  • 1.1 Istoricul retragerii
  • 1.2 Distribuția rasei
  • 1.3 Caracteristici externe
  • 1.4 Calități productive
  • 2 Galerie foto
  • 3 Recenzii
  • 4 Videoclip „Vaca Ayrshire în programul „Casa de locuit””

    • Descrierea rasei

    Rasa Ayrshire astăzi este destul de populară și binecunoscută în lume datorită proprietăților speciale ale laptelui. După cum arată numeroase studii, compoziția și calitatea produsului acestor vaci depășesc în multe privințe chiar și liderul mondial în sectorul lactatelor - rasa Holstein. Cert este că laptele de vacă Ayrshire are un conținut scăzut de celule somatice (celule ale țesuturilor și organelor prezente în uger). Acest lucru indică calitatea sa înaltă.

    În plus, acest produs are un conținut ridicat de grăsimi de bază și un conținut de proteine, precum și indicatori de gust foarte buni. De aceea, în multe regiuni, laptele „Ayrshire” stă la baza producției de alimente pentru copii.

    Istoricul ieșirii

    Rasa Ayrshire, care astăzi aparține tipului de vaci cu lapte, a fost crescută pentru prima dată la sfârșitul secolului al XVIII-lea în Scoția, în județele Ayrshire. Numele său neobișnuit provine de la asta. În cărțile fabricii din 1878, se indică faptul că vitele locale au fost folosite pentru a crea rasa cu sângele vacilor olandeze, Teeswater și Alderney, care au fost separate anterior pe Insulele Channel.

    Este important de menționat că în 1845 au fost aduse AyrshiresFinlanda, iar în 1901 aici a fost creată prima Fermă Tribală. Această vacă și-a prins rădăcini mai ales în regiunile de nord ale țării. Ea este încă principala lăptăriță finlandeză. Ca rasă independentă Ayrshire, a fost înființată în 1862.

    recenziile

    Distribuția rasei

    Astăzi, vacile Ayrshire sunt crescute în Scoția, Finlanda, SUA, Canada, Australia și Rusia. În ceea ce privește țara noastră, primii reprezentanți ai rasei au fost aduși la sfârșitul secolului al XIX-lea. Din acel moment, a început utilizarea lor în masă în producția de lactate.

    Astăzi, Ayrshirov din Rusia este crescut în ferme din teritoriul Krasnodar, în Karelia, în Republica Komi, precum și în Moscova, Novgorod, Tula și multe alte regiuni. Conform ultimelor date statistice pentru anul 2012, țara noastră se află pe locul al doilea în lume ca număr de aceste vaci. Este vorba de aproximativ 90 de mii de animale de reproducție. Finlanda deține în continuare liderul în lume - aproximativ 140.000 de vaci sau 60% din efectivul total al țării.

    Caracteristici externe

    Vacile Ayrshire au un exterior foarte frumos, care este clar vizibil în fotografie. Au o constituție puternică și bine formată a corpului, corespondență proporțională a diferitelor părți. Aceste vaci au doar o culoare roșie cu pete. Poate fi fie o vacă albă cu pete roșii, fie una roșie cu pete albe.

    Ayrshires au un piept puternic și larg, un cap mic și ușor, un gât subțire cu pliuri proeminente ale pielii și, de asemenea, picioare scurte corect fixate. Toate aceste calități indică calități bune de producție a laptelui. O puteți vedea mai detaliat în fotografie.

    Atât femelele, cât și masculii sunt de înălțime medie, înălțimea la greaban ajungând la 125 de centimetri. Greutatea medie a femelelor ajunge la 500 de kilograme, a masculilor - 700-800 de kilograme. O caracteristică izbitoarerocile sunt destul de mari, strălucitoare și îndreptate spre părțile laterale coarne în formă de liră. Experții remarcă, de asemenea, că Ayrshires au o musculatură bună și copite puternice, ceea ce poate fi văzut în fotografie. Acest lucru face posibilă utilizarea animalelor pe teren montan.

    Calități productive

    Astăzi, vaca Ayrshire este clasificată ca o rasă precoce. Prima fătare are loc la vârsta de 24-26 de luni. Pe toată perioada de alăptare, un individ dă aproximativ 4-5 mii de kilograme de lapte gras, de înaltă calitate. În ceea ce privește productivitatea cărnii, aceasta este satisfăcătoare în Ayrshires - aproximativ 55% randament la sacrificare.

    Principala caracteristică a productivității laptelui rasei este constanța producției de lapte și longevitatea. În medie, rasa finlandeză are un randament pe viață de peste 150.000 de kilograme de lapte cu un conținut de grăsime de aproximativ 4,28%. Chiar și atunci când rația este redusă, vaca își menține un randament ridicat de lapte anterior pentru o lungă perioadă de timp.

    Și să remarcăm încă o dată că vacile Ayrshire sunt foarte frumoase. Vă oferim și fotografii și videoclipuri pentru a vă asigura de acest lucru.

    Galerie foto

    Recenzii

    Rețineți că această rasă are doar recenzii pozitive:

    • nepretențios în întreținere, se adaptează bine în diferite zone climatice;
    • digestibilitate ridicată a furajului, beneficiu economic în întreținere;
    • sănătate bună (picioare puternice, copite bune, uger sănătos);
    • fătare ușoară și timpurie;
    • absența defectelor genetice, nivel scăzut de consangvinizare;
    • utilizat pentru a îmbunătăți alte rase de lactate;
    • potrivit pentru conținutul de pășune;
    • temperament activ.

    Videoclipul „Vaca Ayrshire în emisiunea „Living House””

    În acest videoclip, veți putea vedea vaci Ayrshire care trăiesc într-o gospodărie privată. Detalii proprietarului animalului de companiepovestește despre modul de îngrijire a burenka, despre întreținerea și hrănirea lor.

    Următorul

    Citește și: