Creșterea curcanilor, întreținerea, îngrijirea la domiciliu

Anterior

Conţinut

  • Cerințe
  • Tipuri de pui de carne
  • Productivitate
  • Conţinut
  • Reproducere
  • Incubarea
  • Grija pentru tineri
  • Raţie

Deși păstrarea curcanilor necesită atenție și efort din partea crescătorului, cu îngrijire adecvată și o dietă echilibrată, proprietarul va primi animale cu indicatori productivi înalți. Carnea acestor păsări se caracterizează prin calități gastronomice excepționale, iar creșterea lor acasă va deveni o afacere. Soiurile de pui de carne (curcani din Canada) sunt deosebit de populare și productive.

Curcanii sunt foarte productivi pentru reproducerea păsărilor de curte

Cerințe

Creșterea animalelor tinere pentru carne nu este la fel ca la alte soiuri.În fermă, există o serie de cerințe pentru începerea reproducerii:

  • reproducerea se recomandă să se înceapă cu cei mai mici pui adulți - 3-4 luni, care sunt deja folosiți pentru hrănirea exemplarelor adulte;
  • se ia un mascul pentru 8-10 curcani: daca sunt mai multe femele, curcanul nu va putea impregna intreaga turma;
  • alege hibrizi cu indicatori de performanță.

Tipuri de pui de carne

Păsările de carne sunt împărțite în 3 grupuri:

  • ușor (greutate de la 8 la 9 kg, trimis la sacrificare la 12-15 săptămâni);
  • mediu (15-18 kg, continut pana la 14-16 saptamani);
  • grele (22-25 kg, sacrificare la 20-24 săptămâni).

creșterea

Un curcan broiler poate ajunge la o greutate de 25 kg

Productivitate

În ceea ce privește calitatea cărnii, curcanii nu pot fi comparați cu găinile, rațele și alte păsări de curte. Curcanul alimentar alb are un procent mai mare de proteine. Conține fier și alte elemente minerale. Randamentul din carcasă este de 60%. În acest sens, animalele tinere de până la 5 luni sunt mai apreciate. (femele) și șase luni (curcani).

Masculii sunt trimiși la sacrificare la 6 luni (greutate - 7-9kg), iar femelele - la 5 (greutate - 4-6 kg).

Dacă cresc soiuri de pui pentru carne acasă, fermierii aleg rasa canadiană. Curcanii canadieni sunt gata de sacrificare în 3 luni. Capacitate de așezare - până la 200 de bucăți pe an.

Curcanii furnizează 60% din greutatea lor în carne

Conţinut

Îngrijirea curcanilor necesită respectarea regimului de temperatură. Tolerează înghețurile, dar au nevoie de căldură și uscăciune pentru a se simți bine și a crește urmași. Vara, temperatura din cameră se menține la 20 de grade. Este important să evitați fluctuațiile bruște de temperatură și să aranjați ventilația. Bolile apar din cauza umezelii, înghețului și curenților de aer. Proprietarii protejează membrele de curcan prin aranjarea unui așternut gros și cald de paie sau rumeguș în interior. Se schimbă de două ori la șapte zile.

Curcii ocupă mult spațiu și au nevoie de o plimbare. Datorita tendintei de obezitate, pasarile au nevoie de miscare. La păstrarea acasă și creșterea pentru carne în fermă, se alocă un metru pătrat de spațiu pe cap. La echiparea unei zone exterioare pentru plimbare, sunt alocați 20 de metri pătrați de teritoriu per cap de turmă, se instalează copertine de la soare și se seamănă trifoi, lucernă și ovăz.

Iarna, turma este lăsată la plimbare în zilele în care temperatura nu este mai mică de 10 grade. Zăpada de pe șantier este acoperită cu paie. Pentru a forța turma să se miște, furajele sunt împrăștiate pe teritoriu.

Bibanele sunt instalate în camera pentru stolul de păsări. Lățimea - 7, înălțimea - 7-10 centimetri. Sunt situate la 80 de centimetri de suprafața sexuală. Distanța dintre ele este de 60 cm. 40 cm de teritoriu pe scaun sunt alocate pentru cap. Pentru iluminare, aveți nevoie de 1 lampă de 60 wați la 15 metri pătrați. metri

Băile cu amestec de cenușă și nisip sunt instalate în casa curcanilor astfel încâtelimina parazitii Pietrișul, creta zdrobită și scoici sunt turnate în recipiente separate.

Trifoiul este un bun plus la dieta curcanilor

Reproducere

Vârsta productivă pentru reproducerea curcanilor domestici este de 2-4 ani, la masculi - 2-3. Curcanii masculi sunt hrăniți cu un amestec (în g):

  • muguri de cereale (100-150);
  • brânză neacidă (20-30);
  • morcovi și verdeață (60-80);
  • drojdie (până la 5).

Depunerea ouălor începe când curcanul are 10 luni. După împerechere, este mai bine să împărțiți turma pe gen. Depunerea ouălor are loc de două ori la 12 luni. Femela poartă între 15 și 20 de ouă. Primul ou este marcat și returnat în cuib pentru a continua depunerea ouălor.

Proioanele fertilizate fără urme translucide albicioase sunt selectate pentru ecloziune.Fertilizarea se determină și printr-un test în apă: dacă un ou scufundat plutește, este sacrificat, iar dacă se scufundă, este plasat într-un cuib.

Un curcan poate depune până la 20 de ouă odată

Incubarea

Incubația durează 27-28 de zile. Curcanii cuibăresc primăvara. Dacă găina nu are experiență, nu este recomandat să depuneți mai mult de 17 ouă sub ea. Acesta este numărul care se află sub femela cu aripile îndoite. Parametrii cuibului sunt de 50 pe 70 cm, este dispus la o inaltime de aproximativ 60 cm. Gazonul este plasat dedesubt, apoi un strat dens de paie, astfel încât ouăle depuse să fie situate mai aproape.

Dispozitivele de cuib sunt plasate în colibe pentru curcani liniștite și calde, cu deschideri pentru ferestre spre sud-est. Pe ele sunt instalate grile. Aerisirea se face de două ori pe zi, văruirea se reînnoiește la fiecare 6 luni. Ei se asigură că nu există găuri și că prădătorii nu intră.

Cuibul este instalat într-un loc întunecat, retras pe pământ. În apropiere sunt amplasate un alimentator și un bol de băut.

Hrănirea găiniloraranjate in fiecare dimineata: se dau boabe de ovaz inmuiate in apa. În timp ce curcanii mănâncă, cuiburile sunt acoperite cu o cârpă densă, astfel încât puiul să nu se răcească și să înghețe.

Este important să se creeze condiții pentru băile antiparazitare: așezați recipiente cu un amestec de nisip și cenuşă în apropiere. Curcanii sunt găini frumoase care pot fi comparate cu găinile. Tendința de a incuba și de a crește pui se extinde la propriii descendenți și la puii altora. Un curcan ridică până la 80 de capete.

Un curcan cloc atât ouăle sale, cât și ale altora

Grija pentru tineri

Dacă fermierul oferă îngrijire adecvată păsărilor de curte, rata de supraviețuire va fi ridicată. Puii sunt rezistenți, deși sunt pretențioși cu privire la condițiile de cultivare și întreținere în gospodărie. Creșterea puilor de incubație pentru carne în condiții celulare este de asemenea reușită. Încrucișările de pui de carne (spre deosebire de rasele canadiene și alte rase) sunt mai puțin solicitante în ceea ce privește condițiile de adăpostire și hrănire.

Încă din primele zile, acestea sunt ținute într-o cutie - o cutie uscată și caldă. Fundul este căptușit cu așchii de lemn fin sau paie. Temperatura nu scade sub 33 de grade în primele zile, după cinci zile scade la 27. Până la începutul zilei a 11-a, sunt deja 23 de grade. Camera este iluminată non-stop în primele zile.

Puieții sunt hrăniți de 8 ori pe zi. Acest lucru afectează formarea unui corp sănătos și puternic. În primele trei zile, curcanii sunt hrăniți cu un amestec de crupe uscate și ou fiert tocat mărunt, apoi pe parcursul lunii li se dau crupe fine cu verdeață (urzici, frunze de varză, trifoi), piure cu cartofi fierți, morcovi ras, brânză și peste in lapte acru.

Urzica oferă animalelor tinere vitamine

Când capetele tinere devin roșii, li se dă crupe sau un amestec de flori și semințe de măcriș de cal. Pentru trei litri de amestecpune sulf zdrobit (1 lingură. lingură). Hrănirea cu astfel de alimente este aranjată de două ori pe zi. Când puii cresc faguri, ei sunt considerați adulți și transferați la hrana adecvată.

Puii sunt hrăniți de 7 ori pe zi la început, apoi acest număr scade la trei. Pentru hrănire se folosește și hrana combinată pentru păsări tinere, care conține proteine ​​și alte elemente necesare creșterii puilor. În hrană se adaugă vitaminele A și E. Puii de curcan stau cu mama lor 42-56 de zile de viață, apoi sunt înțărcați și hrăniți cu hrană pentru adulți.

Apa se da incalzita si schimbata de 2-3 ori pe zi. Dezinfectarea cu permanganat de potasiu într-o soluție slabă se efectuează de două ori la fiecare 7 zile.

Raţie

Creșterea și creșterea de succes a curcanilor pentru carne depinde de condițiile de hrănire.

Curcanii au nevoie de proteine ​​și este mai bine să le oferiți ovăz încolțit și orz. În perioada de reproducere, păsările sunt hrănite de 4-5 ori pe zi și, de obicei, de trei ori pe zi. Crescătorii dau furaj umed dimineața și în timpul zilei, iar culturile de cereale uscate seara. Pentru a face carnea fragedă și slabă, se recomandă creșterea conținutului de alimente suculente și reducerea proporției de cereale.

Vara, curcanilor li se dau morcovi cruzi si blatul lor

Meniul de vara este compus din:

  • brânză de vaci varză, cartofi și rutabaga;
  • legume crude (cartofi, morcovi, napi);
  • verdeață (păpădie, ceapă verde);
  • pleava aburita (exclude orzul si hrisca).

Păsările au nevoie și de proteine ​​de origine animală, care sunt conținute în oase și făina de pește, bucăți de pește fiert. Proprietarii monitorizează prospețimea și puritatea apei din vasele de băut. Iarna, ramurile verzi, fânul și varza murată sunt adăugate în dietă.

Raselor de pui de carne nu li se oferă hrană grasă și nu li se oferă hrană pentru pui pentru a evita obezitatea sau problemele cudigestie

Păstrarea curcanilor, dacă sunt îndeplinite condițiile necesare, va deveni o ocupație și o afacere interesantă. Creșterea acestor păsări pentru carne acasă în condiții libere sau în cușcă produce ouă și un produs alimentar din carne. Deosebit de populare sunt soiurile de pui de carne (curcani canadian sau încrucișări de carne), care nu sunt solicitante pentru alimente și se îngrașă rapid.

Următorul

Citește și: