Afumătoarea pentru grătar de bricolaj - ghid pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • 1 clădire din cărămidă
  • 1.1 Etapele construcției
  • 2 Afumătoare Mangal din metal

    • Până în prezent, afumătoarea pentru grătar, fără de care este imposibil să ne imaginăm o persoană rusă, este populară printre locuitorii caselor de țară. Senzațiile incredibile și mirosul de aer proaspăt trezesc pofta de mâncare. O bucată de shish kebab delicios va completa perfect astfel de sentimente, este felul de mâncare principal al oricărei sărbători și recreere în aer liber.

    Puteți găti capodopere într-o astfel de clădire

    Acest tip de prăjitor are o mulțime de avantaje:

    • aspect atractiv;
    • stabilitate;
    • durată lungă de viață;
    • ușurință de operare.

    Dar există un dezavantaj care vă poate pune la îndoială alegerea în favoarea unui grătar din cărămidă: fără experiență, este foarte dificil să îl construiți singur.

    Construcția unui grătar-afumător din cărămidă poate fi împărțită în mai multe etape. Fiecare etapă necesită achiziționarea de noi instrumente.

    Pentru prima etapă, trebuie să cumpărați:

  • lopată armată;
  • bare din lemn;
  • ciment mortar;
  • nisip;
  • grilă de cadru.

    • Cu o lopată, puteți săpa cu ușurință o gaură de dimensiunea necesară, care va servi drept bază pentru fundația grătarului. Din blocuri de lemn sau metal, veți construi o pardoseală temporară pentru așezarea ulterioară a bolților de piatră. Plasa cadrului va fi fixarea acestuia.

    Etapele construcției

    Pentru prima etapă, trebuie să cumpărați:

  • caramida care va fi rezistenta la temperaturi ridicate;
  • mistrie;
  • hidroxid de calciu;
  • bând apă;
  • nisip;
  • ciment mortar;
  • pante cu fir;
  • nivelul constructiei;
  • colțuri;
  • cadru de structuri din beton armat;
  • o lopată de oțel cu mâner;
  • instrument de percutie;
  • usi din lemn;
  • baruri;
  • baruri;
  • acoperiș metalic;
  • șină

    • Cea mai importantă etapă este pregătirea pentru construirea unui grătar. O greșeală făcută în această etapă poate pune sub semnul întrebării integritatea și fiabilitatea acesteia. Deci, principalul lucru este să alegeți un loc potrivit, care ar trebui să fie în proiect pentru a evita concentrația mare de fum. Alegeți o zonă plată, departe de casă, de preferință lângă apă. În mod ideal, puteți aduce apă la afumătoare.

    Următoarea etapă de pregătire este construirea fundației. Terenul trebuie nivelat cu grijă și curățat de pietre și verdeață. Așezarea rândului principal este creată cu dolomit (bucăți de piatră), crăpăturile sunt umplute cu piatră zdrobită. Stivuirea este acoperită de sus cu mortar de ciment. Când lucrați, utilizați un nivel de construcție. Apoi impermeabilizează baza și lasă lucrul câteva zile. Pregătim fundația din piatră zdrobită compactată.Merită să facem aprovizionare cu amestec.Pregătim fundația.Lăsăm la uscat câteva zile.

    După ce fundația este complet uscată, este necesar să începeți construcția grătarului. Aceasta este etapa cea mai importantă și creativă, deoarece structura poate lua orice formă dorită, este important să păstrați pur și simplu funcționalitatea și siguranța obiectului. Primul rând de cărămidă nu necesită adăugarea de ciment, deoarece este necesar să se creeze o suprafață de lucru și să se vizualizeze viitorul proiect. Primul rând de zidărie nu necesită adăugarea de ciment.Așezați zidăria din colț.Verificați fiecare rând cu un nivel de clădire.

    Cu o zi înainte de instalare, cărămida trebuie pusă în apă plată timp de câteva ore. Acest lucru se face astfel încât să absoarbă umezeala și să nu absoarbă cimentul în viitor. Pentru a crea un amestec de legare, trebuie să luați: nisip, mortar de ciment și hidroxid de calciu. Se toarnă apă în amestec până cândpana seamana ca consistenta cu smantana.

    Începeți să așezați cărămizi din colț și după finalizarea fiecărui rând, nu uitați să le verificați cu un nivel de construcție. Sârma obișnuită va ajuta la întărirea marginilor grătarului. Crearea unui brazier presupune și instalarea de colțuri metalice între pereți. Partea cuptorului sau a cazanului, în care este ars combustibilul, este realizată din metal puternic, făcând orificii pentru aer în ea. Începem să așezăm brazierul.Puteți fixa pereții cu ajutorul fitingurilor.Pereții brazierului.Verificăm totul în funcție de nivel.

    Vă rugăm să rețineți că nouă rânduri de cărămizi de la bază trebuie lăsate pentru lemn de foc și alte detalii. Grătarul din fontă pentru trecerea aerului sub combustibil trebuie instalat în unghi orizontal, acest lucru va adăuga o oarecare exclusivitate și, după finalizare, întreaga familie va putea urmări focul. Al optulea rând de cărămizi nu ar trebui să se abate de la perimetrul specificat, doar trebuie să vă amintiți să îndepărtați piatra centrală - aceasta va servi ca parte inferioară a suflantei în viitor. În al nouălea rând, nu uitați să instalați o fereastră care să permită trecerea oxigenului.

    Expuneți al zecelea strat folosind metoda stick pentru a fixa cârligele pentru zăbrele în viitor. Apoi 11-16 rânduri sunt pliate pe lungime, cu excepția zonei centrale. Deasupra este plasată o plasă metalică obișnuită: servește ca o conversie a unui grătar într-un afumător. Un horn ar trebui să fie format pe al șaptesprezecelea rând. Al optsprezecelea rând va servi drept acoperiș, în care este creat un loc pentru țeavă. Puteți crea orice țeavă pentru coș, dar primele trei rânduri trebuie să fie din cărămidă. Grătar pentru fumat Camerele sunt aproape gata Începem să amenajăm hornul Planifică în avans locuri pentru agățatdin piese mari.Acoperisul afumatoarei gratarului este ranforsat cu plasa.Acoperisul este gata.Un minunat afumator gratar din caramida

    Afumătoare metalică pentru grătar

    Acest tip de brazier are forma unui dreptunghi pe picioare, cu capac si grila si tava incorporate.

    Pentru a construi singur un grătar, trebuie să decideți asupra parametrilor. Calculați câți oameni vor fi prezenți la cine în viitor și cantitatea de mâncare pentru a hrăni întreaga familie. Pe baza acestor criterii, desenați mai întâi un grătar pe hârtie. Apoi, decupați detaliile viitorului grătar dintr-un material puternic și rezistent la căldură.

    Tava trebuie să aibă formă dreptunghiulară, doi pereți vor fi mai lungi decât ceilalți. În peretele laterale, este necesar să se facă o gaură pentru pătrunderea oxigenului. Aerul va sufla peste cărbuni în timpul prăjirii.

    Colțul superior al pereților trebuie să fie echipat cu o crestătură pe care vor fi atașate frigăruile. Dacă veți folosi grătarul ca afumătoare, nu uitați să instalați un loc pe despărțitorul interior pentru așezarea grătarului și a fundului. Este necesar să plasați colțuri speciale în gaură, care vor fi atașate la grilă în viitor. La nivelul de dedesubt trebuie montată o tavă, pe care se va scurge grăsimea inutilă.

    Pentru a face un afumător dintr-un prăjitor, adăugați un capac care împiedică trecerea fumului. Rămânând în recipient, contribuie la prepararea alimentelor. Mâncarea este preparată în suc propriu, ceea ce o face gustoasă și utilă pentru întreaga familie. Coperta poate arăta astfel:

  • Capacul, scurtând, se va deschide, împărțindu-se în două jumătăți.
  • Capac clasic cu balamale.
  • Top obișnuit detașabil. Doar tu trebuie să-l faci mai lat decât fundul grătarului. Astfel, capacul îl va închide ermetic și nu va lăsa aerul să treacă.
  • Capac retractabil.

    • Picioarele stingatorului ar trebui să fie confortabiletu. Ele pot fi făcute scurte sau înalte, late sau înguste. Pentru a le instala, utilizați metal rezistent, fitinguri, colțuri de fier, țevi sau alte produse metalice la alegere. Nu uitați să sudați cârlige pe pereți, de care veți agăța în viitor poker-uri sau bare.

    Următorul

    Citește și: