Dimineața începe nu cu cafea, ci cu suc. Reguli pentru micul dejun și geografie delicioasă

CEA MAI IMPORTANTĂ MÂNĂ ÎNTR-O DIETA CORECTĂ ESTE MIC DEJUL. ȘI COMPLITÂND-L CU UN PAHAR DE SUC, VEȚI PRIMI O ÎNCĂRCARE DE VITAMINE ȘI O DISPOZITATE BUNĂ PENTRU TOATA ZIUA!

REGULI DE MIC DEJUN

Unul dintre avantajele micului dejun este că nu vă puteți îngrijora în mod deosebit cu privire la conținutul caloric al acestuia. Toate caloriile „dimineții” merg la lucru: hrănesc creierul, mușchii și sistemul nervos. În același timp, cu cât munca ta necesită mai multă cheltuială de energie în timpul zilei, cu atât micul dejun ar trebui să fie mai caloric. Cu toate acestea, nu trebuie să mâncați în exces în niciun caz. Baza micului dejun ar trebui să fie carbohidrații complecși - cereale și pâine. Mai mult, este mai bine să înlocuiți pâinile și rulourile cu produse din făină măcinată grosier sau făină de secară cu adaos de fibre sau tărâțe. Lactatele și produsele lactate fermentate și ouăle sunt perfect potrivite pentru prima masă. Apropo, cei care sunt angajați în fitness ar trebui să mănânce ouă dimineața de mai multe ori pe săptămână, dar cei care urmează o dietă ar trebui să mănânce astfel: 1-2 gălbenușuri de ou și trei albușuri (nu uitați că un gălbenuș conține cantitatea zilnică de colesterol!). De asemenea, la micul dejun poți consuma carbohidrați „ușori” – miere și fructe uscate. Sucurile sunt o componentă importantă, utilă și chiar necesară a unui mic dejun sănătos – ne ajută creierul să se trezească, deoarece conțin vitamine și oligoelemente care stimulează activitatea celulelor nervoase. În plus, pe vremea rece care se va stabili în următoarele câteva luni, organismul nostru se va confrunta cu o deficiență de vitamina C, care contribuie la menținerea imunității și ne ajută să facem față răcelilor și boli virale. O sursă bogată a acestei vitamine este sucurile de portocale, grapefruit și coacăze negre, precum și nectarul de lămâie. De exemplu, un pahar de suc de portocale conține norma zilnică de vitamina C. Nu uitați de sucul de mere, care conținesubstanțe care reduc riscul de a dezvolta cancer și boli cardiovasculare!

GEOGRAFIE DELICIOSĂ

Diferite țări au propriile lor tradiții ale mesei de dimineață, dar în aproape fiecare colț al lumii, sucul rămâne o componentă invariabilă a micului dejun.

1. ASIA

Fiecare națiune are propriile gusturi și un set de produse pe care reprezentanții națiunii le preferă la micul dejun. De exemplu, în China, ei mănâncă bine dimineața, folosind orez și tăiței cu aditivi din carne și legume, precum și prăjituri cu făină de orez. Indienii adaugă întotdeauna condimente la orice fel de mâncare. Ei bine, deoarece fructele cresc aici la fiecare pas, ele sunt folosite la micul dejun atât sub formă naturală, cât și sub formă de suc. Israelienii se bazează pe produse lactate dimineața, combinându-le cu produse de patiserie, salate de legume proaspete, fructe și sucuri (Israelul – „patria” multor fructe). Apropo, nutriționiștii recomandă consumul a 5 porții de legume și fructe pe zi (cel puțin 400 g), în timp ce o porție poate fi înlocuită cu un pahar de suc - atât proaspete, cât și ambalate de înaltă calitate.

2. AMERICA

Americanii sunt fideli dragostei lor pentru fast-food chiar și în timpul micului dejun: hamburgeri, chifle, gogoși cu umplutură. Desigur, cei care își urmăresc silueta preferă musli, fulgi de porumb umpluți cu lapte și pâine prăjită cu unt de arahide. Dar orice mic dejun din America nu poate fi imaginat fără sucuri și iată de ce: nutriționiștii americani în timpul unui experiment cu au aflat că dacă bea alimente bogate în calorii cu suc de mere sau roșii, impactul negativ al grăsimilor nocive și al agenților cancerigeni care intră în sânge scade cu 75%!

3. EUROPA

Acesta este cazul în țările europenetendință: cu cât clima este mai caldă, cu atât localnicii preferă mai puțin o masă copioasă de dimineață. Micul dejun european clasic este popular pe toate continentele, deoarece este servit în hoteluri din întreaga lume, numindu-l „continental”. Se bazează pe tradițiile mediteraneene ale unui mic dejun fără cald, care seamănă mai mult cu o gustare, ajutând să reziste până la cină. Un astfel de mic dejun constă, de obicei, din cafea cu lapte, diverse produse de patiserie, de exemplu cornuri cu umplutură dulce. Hotelul are adesea și un mic dejun tip bufet, ale cărui feluri principale sunt cârnați, brânză, ouă și omlete, cârnați, iaurt. , fructe , ulei Și suc, desigur. La urma urmei, pe lângă nutrienții conținuti în el, substanțele contribuie la producerea de serotonină - hormonul bucuriei. Așadar, o bună dispoziție va fi asigurată pentru întreaga zi!