Ce storcator universal sa cumperi, caracteristici, tipuri si caracteristici

Anterior

Conţinut:

  • Ce se înțelege prin storcatoare universale
  • Storcatoare universale cu șurub și centrifuge

Un storcator universal este de obicei înțeles ca unul care poate procesa majoritatea tipurilor de fructe. Majoritatea dispozitivelor aparțin acestei categorii. Să vedem ce nu vom alege astăzi! Acestea sunt storcatoarele de citrice. Nu sunt atât de mulți, dar sunt acolo. Deci, să trecem la treabă, să găsim un storcator universal de cumpărat.

Ce se înțelege prin storcatoare universale

Astăzi, există următoarele tipuri de storcatoare universale:

  • Centrifugal
  • Șurub (cu unul și două șuruburi).
  • Prese.

    • Aproape orice storcator de azi este universal, dar este o presa! Da, da, așa cum am presat strugurii cu picioarele, așa îi vom presa. Cert este că toate celelalte storcatoare automate nu se înțeleg bine cu gropile. Și mai precis, aparatele se sparg dacă fructele nu sunt pregătite.

    Storcator universal

    Mulți oameni se întreabă cum intră caisele și prunele în industrie... Să începem cu faptul că există mai multe tipuri de metode de extracție a sucului: (Vezi și: Ce storcator să cumperi pentru casă)

  • Chimic.
  • Advocacy
  • Mecanic, inclusiv separare.

    • Iată toate storcatoarele de pe piață, cu excepția preselor, aparțin clasei de separatoare, deoarece împart pulpa în două părți. Bem unul dintre ele, celălalt este tort. Dar metodele chimice? Sucul este extras din pulpă cu reactivi speciali. Și pulpa este încălzită pentru a crește randamentul produsului. Dar este greu să faci toate acestea acasă. De aceea vă recomandăm să acordați atenție presei. Caisele și prunele pot fi puse întregi în el alteori. Toateeste batut si presat in cel mai bun mod. Oasele se află una lângă alta.

    V-am spus deja cum să faceți o presă cu propriile mâini, așa că acum doar câteva cuvinte despre ce prese sunt disponibile, unde să le găsiți, cât costă...

  • În primul rând, îmi vine în minte o presă cu șurub. Are o capacitate de lucru în care pistonul este împins de sus. Din acest motiv, are loc procesul de stoarcere. Există o scurgere în partea inferioară a recipientului, de unde sucul curge în vasul așezat. Dezavantajul este evident: trebuie să depui mult efort pentru a obține produsul final.
  • O presă hidraulică amintește multor șoferi de un cric, iar esența este aceeași. Diferența fundamentală față de cea cu șurub este că pistonul se mișcă de obicei în sus. De ce? Cel mai probabil, acest lucru se face pentru a se potrivi unitatea în suport. În acest caz, presa este stabilă deoarece centrul de greutate este situat mai jos.
  • Presa pneumatică care ne-a atras atenția seamănă mai degrabă cu un storcator de lămâi. Semnificația este că, cu ajutorul aerului comprimat, cilindrul cu pistonul său zdrobește fructul încet. Adică tehnologia vizează în mod special obținerea de limonadă. În plus, nu este foarte clar de unde să obținem aer comprimat. Probabil ai nevoie de un cilindru sau de un compresor.

    • Din cele spuse, ar trebui să fie clar că primele două grupuri sunt cu adevărat storcatoare universale. Poți apăsa orice. O presă cu șurub poate fi obținută la un preț de aproximativ 4.500 de ruble, dar una hidraulică este de aproximativ cinci ori mai scumpă. Este clar că forța de apăsare în acest din urmă caz ​​va fi mult mai mare.

    Amintiți-vă de un cric mic care ridică cu ușurință o mașină! Acum încercați să înlocuiți sistemul hidraulic cu un dispozitiv cu șurub și totul va cădea imediat la locul său. Dealerii autohtoni sunt atât de prosti încât putem numi presa hidraulică în curs de dezvoltare un efort, dar credem căeste destul de semnificativ. În ultimă instanță, cereți acest cont înainte de a cumpăra de la producător sau vânzător.

    Ce nu ne place în presă?

  • În primul rând, lucrarea este murdară. Este necesar să măcinați fructele în pulpă, care ar trebui apoi să fie despachetate în pungi. Toate acestea nu strălucesc de sterilitate, este foarte greu să reziste la standardele sanitare.
  • Când este necesar să presați o mulțime de fructe, acestea sunt grupate în loturi, fiecare dintre acestea fiind pus într-o pungă separată. Apoi, structura frunzei, așezată cu plăci, este asamblată. Este de la sine înțeles că metoda de utilizare a echipamentelor în acest fel este departe de a fi cea mai ușoară.
  • Majoritatea preselor merg fără niciun mijloc pentru prelucrarea inițială a fructelor în pulpă. Și asta înseamnă că echipamentele suplimentare ar trebui furnizate separat. Nimănui nu-i plac cheltuielile inutile, iar tăierea merelor cu o spatulă într-un jgheab este deja ieri.

    cumperi

    Storcator-presa

    • Vezi tu, nu există soluții perfecte. Și acum vom lua în considerare storcatoarele, care pot fi numite universale numai condiționat, deoarece unele fructe au nevoie nu doar de măcinare, ci de prelucrare manuală. Limitele sunt de fapt destul de mari, mai ales pentru soiurile cu șuruburi. Să spunem clar, storcatoarele universale sunt departe.

    Storcatoare universale cu șurub și centrifuge

    În industrie, prunele și caisele sunt procesate automat, toată lumea poate vedea exemple de mașini aici http://www.sheldem.ru/. Toți ceilalți vor trebui să se ocupe de toate acestea în modul manual. Acesta este dezavantajul storcatoarelor cu melc și centrifugal - nu vă puteți transfera complet toate grijile către automatizare.

    Storcatoarele cu șurub seamănă cu o mașină de tocat carne în orice. Dar sunt și verticale. În acest caz, șurubul se rotește perpendicular pe suport. În orice caz, pulpa este zdrobită de eiîmpinge în jos. La modelele verticale, sucul este stors pe o grilă cilindrică, care reprezintă pereții compartimentului, în timp ce în „mașinile de tocat carne” se folosește în acest scop un compartiment despărțitor în partea frontală cu o supapă de bypass pentru ieșirea din tort. Există adesea mijloace de ajustare a secțiunii. Acest lucru modifică eficiența, precum și forța de adăugat. Există storcatoare cu șurub: (Vezi și: Ce storcator manual să cumperi)

    • electric;
    • de mana

    Storcator cu melc orizontal

    Al doilea, dintr-un motiv complet de înțeles, are un raport de rotație mai mic. Am calculat deja că pentru a lucra cu o putere de 200 W - și aceasta este departe de limita puterii pentru storcatoarele cu șurub orizontal - este necesar să depuneți eforturi incredibile chiar și pentru un bărbat, nu vorbim deloc despre femei. De aceea, modelele manuale, cum ar fi Motor Sich, nu ar trebui să fie considerate un înlocuitor cu drepturi depline al electricității. Storcatoarele manuale centrifugale nu exista in natura (desi exista deja separatoare pentru lapte).

    Care sunt principalele diferențe dintre dispozitivele cu șurub și dispozitivele centrifuge?

  • Storcatoarele cu șurub funcționează relativ silențios. La turații atât de mici (aproximativ 80 rpm), motorul colector se comportă decent. În timp ce un storcător centrifugal poate răcni ca un aspirator.
  • Snecul este mai atent cu fructele. Drept urmare, storcătorul păstrează partea leului de vitamine și enzime. Și fără ele, mâncarea noastră își pierde jumătate din utilitate. Dar centrifugele au performanțe de impact.
  • Storcatoarele cu șurub nu sunt potrivite pentru lucru pe termen lung și măcina fructele relativ lent. Acesta nu este un dispozitiv pentru semifabricate de impact, deși există oameni care folosesc un melc pentru răsucirea roșiilor.
  • Storcatoarele cu două șuruburi sunt foarte puternice. Pot recolta ulei din semințe și chiar măcina pe cele micioase În același timp, caisele și prunele mai trebuie curățate. De aceea, aceste dispozitive nu pot fi numite universale.

    Storcator cu doua suruburi de tip universal

  • Raportul de ieșire al storcatoarelor cu șurub este mult mai mare decât cel al storcatoarelor centrifugale. Diferența ajunge la o dată și jumătate, iar unii producători susțin de două ori cantitatea de suc stors.
  • Unele storcatoare centrifugale sunt capabile să arunce singure tortul, altele au un mod manual. În dispozitivele din Belarus, o pârghie este adesea folosită în aceleași scopuri. Storcatoarele cu șurub aruncă toate pulpa fără intervenția umană.
  • Storcatoarele cu șurub sunt de obicei mai scumpe decât cele centrifugale, dar acest lucru nu se aplică modelelor profesionale. Orice Santos poate scoate mii pentru 70 de ruble și poate scuipa chiar și un storcator cu două șuruburi.
  • Cele mai bune storcatoare cu melc sunt importate, iar storcatoarele centrifugale sunt mai potrivite pentru nevoile rusilor, produse in tara lor natala. Aparent, designerii au o idee vagă despre viața oamenilor.

    • Producătorii de storcatoare universale nu pot spune adesea din ce se formează prețul. De exemplu, dacă luăm Santos, atunci se vorbește multe despre motoarele durabile și puternice, care aproape că nu fac zgomot în timpul funcționării. Întregul corp este realizat din oțel și aluminiu, gâtul de încărcare este foarte convenabil. Un aspect prezentabil nu va strica interiorul sălii. Şi ce dacă? Toată lumea s-a grăbit să cumpere aceste dispozitive? Prin ce minune? Putem argumenta că majoritatea ar prefera să se ocupe de niște Saliut, iar centrifuga va fi eliminată cu răbdare. Aici vom opri alegerea unui storcator universal. Pentru ca planul de afaceri să nu fie subminat de costuri excesive. Apropo, puterea lui Salyut este relativ scăzută, iar performanța este de așa natură încât oricine va fi mulțumit.

    Tuvezi că avantajele storcatoarelor universale scumpe nu sunt atât de evidente. Iar oamenii sunt complet opresivi cu cei ieftini. Și dacă nu există nicio diferență, atunci de ce să plătești mai mult? Ni se pare că Merișoarele sunt, de asemenea, destul de potrivite pentru scopuri de bar. Dezavantajele storcatoarelor universale ale acestui producator sunt ca stropesc atunci cand fructele lovesc razatoarea centrifugei rotative. Dar există o resetare manuală a tortului (poate, nu în acest model, ci în următorul). Și prețul este de zece ori diferit. Nimic nu ne-a convins că ar trebui să-l luăm pe Santos. Vedem o excepție doar pentru locurile prestigioase în care vizitatorilor trebuie să li se arate cum se prepară sucul. Oamenilor le place să verifice totul cu propriile mâini.

    Probabil că cititorii au decis deja ce storcator universal să cumpere și ne luăm la revedere.

    Următorul

    Citește și: