Aparate de cafea cu capsule pentru casă, tipuri și caracteristici ale aparatelor de cafea

Conţinut:

Aparate de cafea Geyser
Aparate de cafea prin picurare
Aparate de cafea espresso
Aparate de cafea cu capsule
Câteva despre capsule
Cum să alegi

Ce sunt cafetierele cu capsule pentru casă și ce legătură au cu medicamentele, unde își vor găsi un loc printre aparatele de uz casnic. Să încercăm să răspundem împreună la aceste întrebări și la alte întrebări. Astăzi, se propune să se ia în considerare nu doar un tip de dispozitiv, ci să se încerce să se facă o paralelă între toate familiile existente de aparate de cafea.

Aparate de cafea Geyser

Să nu intrăm în istoria creării aparatelor de cafea, de atunci progresul a mers înainte și nu are sens să atingem trecutul țării Turnului Eiffel și Notre-Dame de Paris. Să începem imediat cu modelele de gheizere, deoarece sunt cele mai simple și nu necesită o priză electrică la îndemână pentru prepararea berii. În principiu, esteticii pot scoate o cafetieră gheizer în natură și pot savura o băutură nobilă cu un program complet la ciripitul păsărilor și foșnetul frunzelor.

Un adevărat arc bate în interiorul unui astfel de produs. Designul în sine seamănă cu o clepsidră, cu o mare excepție: tubul central ajunge aproape până la tavanul secțiunii superioare și abia atinge podeaua secțiunii inferioare. În acest fel, nisipul nu putea cădea. Cu toate acestea, aburul pătrunde cu ușurință din vasul inferior în cel superior atunci când aparatul de cafea gheizer este pus pe foc. (Vezi Cum să alegi o filtru de cafea pentru acasă)

De fapt, acesta este ideea. Pe marginea celor două secțiuni, chiar între ele, se află un filtru cu plasă dublă în care se toarnă cafeaua măcinată. Pe măsură ce temperatura se apropie de punctul de fierbere, aburul începe să înlocuiască apa din secțiunea inferioară, ceea ce:

intră în tub sub presiune;
spală cafeaua aflată în filtru;
este aruncat prin tub în secțiunea superioară.

ÎNca urmare a unui proces atât de simplu, aparatul de cafea gheizer produce o băutură excelentă. Cea mai mare problemă cu acesta este lipsa oricărei mecanizări. Și principalul avantaj este că fundul unei cafetiere gheizer este de obicei din metal, așa că îl poți încălzi pe un panou cu inducție.

În ceea ce privește timpul necesar pregătirii băuturii, doar experiența va ajuta la determinarea acestuia. În general, acesta este un dispozitiv bun, care vă permite să preparați nu numai cafea, ci și ceai, precum și orice ierburi. Acest lucru ar trebui apreciat de iubitorii de fitoterapie.

Aparate de cafea prin picurare

Filtrul de cafea prin picurare este format din trei recipiente. Două dintre ele seamănă din nou cu o clepsidră. Cafeaua gata este adunată în cea inferioară, iar în partea de jos a celei superioare se pune un filtru în formă de con cu boabe măcinate. Aburul ajunge aici printr-o ieșire specială din secțiunea laterală, care seamănă ca formă cu un balon alungit, a cărui înălțime este egală cu „clepsidra” în sine. Aici se află încălzitorul, care aduce apa la fierbere.

Ca urmare, aburul trece în recipientul superior al aparatului de cafea prin picurare, se condensează acolo, trece boabele măcinate și filtrul, în timpul berii și se adună în partea de jos sub forma unei băuturi finite. Literal, fiecare model este echipat cu un sistem anti-picurare, astfel încât să vă puteți turna o ceașcă chiar și în timpul ciclului de lucru și apoi să puneți recipientul pliabil la loc, fără consecințe neplăcute.

Majoritatea aparatelor de cafea prin picurare sunt protejate de preaplin, astfel încât să vă puteți baza în siguranță pe automatizarea dispozitivului. Problema principală sunt filtrele, există trei tipuri de ele: (Vezi și: Repararea aparatului de cafea bricolaj)

Nailon;

Hârtie;

Cu acoperire metalica.

Primele se găsesc cel mai des, sunt concepute pentru 60 de aplicații, dar unele reușesc să le folosească ani de zile.Filtrele de hârtie sunt mult mai igienice, ele trebuie schimbate de fiecare dată după preparare. Dar nu este nevoie de spălare. Și filtrele cu pulverizare sunt în general aceleași cu filtrele din nailon. Cu excepția cazului în care durata de viață este puțin mai lungă.

Nu există recomandări unice pentru selecție. Cineva sfătuiește să pună filtre de hârtie în filtrul de cafea prin picurare, iar cuiva îi plac cele din nailon, care durează câteva săptămâni.

Aparatele de cafea prin picurare au și o caracteristică. Cu cât puterea produsului este mai mică, cu atât calitatea băuturii preparate este mai mare. Acest lucru se datorează faptului că apa se evaporă mai lent, iar procesul în sine durează mai mult timp.

Aparate de cafea espresso

Espresso este de obicei înțeles ca cafea făcută din boabe măcinate. Este imposibil de spus exact de ce acest dispozitiv a fost numit prin acest termen. Atât aparatele de cafea cu gheizere, cât și cele cu picurare folosesc boabe măcinate. Cel mai probabil, vedem o cascadorie publicitară. Cuvântul italian sună mult mai frumos decât epitetul floarea de colț. Pentru că această componentă este centrală pentru espressorul.

O caracteristică distinctivă nu este nici măcar boilerul care pompează abur, ci claxonul. O structură specială, cu un filtru și o supapă specială care nu lasă să curgă jetul fierbinte până când presiunea atinge un anumit punct. De aceea cafeaua se dovedește a fi deosebită, duce tot gustul și aroma boabelor până la ultima picătură. Este aparatul de cafea espresso care este recomandat cu tărie de adevărații iubitori ai unei băuturi rafinate.

Filtrul este si el special, nu este doar un set de gauri, asa cum era la modelul cu picurare. Aici, în partea de jos a cornului de oțel, există multe găuri mici. Dar acestea sunt blocate până când se acumulează suficientă presiune a aburului. Spre deosebire de aparatul de cafea gheizer, este ușor să urmăriți momentul în care puteți începe să faceți cafea. Și spre deosebire de picurare, espresso-ul nostru va oferi o băutură destul de repede. Principalul lucru este să așteptați până se aprindeo lumină specială care semnalează că cazanul s-a încălzit. După aceea, este suficient să apăsați butonul, pentru ca cafeaua să înceapă să curgă destul de repede în ceașcă. Acest model nu are nevoie de funcția „drip-stop”, așa cum era la tipul anterior de cafetieră. Supapa blochează în mod fiabil ieșirea.

Rămâne de menționat că în procesul de plasare a cafelei măcinate în con, pulberea ar trebui să fie ușor tamponată. O platformă specială este cel mai adesea chiar pe lingura de măsurat. În același timp, nu trebuie depuse eforturi extraordinare. După utilizare, cornul este ușor de spălat, dar chiar și acest lucru poate fi evitat prin folosirea chaldei. Acestea sunt pungi speciale care conțin cafea. Sunt potrivite pentru espresso.

Aparate de cafea cu capsule

Ei bine, acum că s-au spus atâtea cuvinte despre ce sunt aparatele de cafea, cititorul poate avea o întrebare corectă, de ce? De ce toate astea? Răspunsul este simplu - să experimentezi tot farmecul preparării complet automate a unei băuturi parfumate, care poate fi prezentată doar de un adevărat aparat de cafea cu capsule - cel mai bun aparat de astăzi, dar nu cel mai ieftin.

Tot ceea ce a fost înainte de aceasta vă va ajuta să înțelegeți cu ușurință cum funcționează totul. Cafeaua pentru un aparat de cafea cu capsule este plasată în recipiente speciale din plastic sau aluminiu fabricate din fabrică. Și imediat restricția este că poți bea doar ceea ce producătorii au reușit să ne ambaleze în aceste capsule. Recipientele sunt plasate într-un compartiment special al aparatului de cafea cu capsule. De obicei, există o captură atât de convenabilă, așa că este imposibil de ratat.

Apoi totul funcționează exact la fel ca în espresso. Pentru a face acest lucru, recipientul este străpuns cu ace speciale și aburul începe să treacă prin măcinare la o anumită presiune. Astfel, cafetiera cu capsule este chintesența tuturor tehnologiilor existente în prezent. Și în loc de o descriere lungă și plictisitoare a modului în care funcționează aceastagadget, am introdus cititorul în cursul problemei cu doar două propuneri. Nu ar trebui să încercați să împachetați singur cafeaua pentru un aparat de cafea cu capsule în recipiente, nu va duce la nimic bun.

Și cum rămâne cu automatismul, despre care ne-am bâlbâit chiar de la început? Containerele uzate sunt colectate după utilizare într-un recipient special. Înainte de a utiliza aparatul de cafea cu capsule data viitoare, verificați disponibilitatea spațiului liber. Rezervorul trebuie curățat periodic.

Ar fi o greșeală să credem că aparatele de cafea cu capsule sunt complet lipsite de capacitatea de a prepara cappuccino sau latte. Sunt echipate cu duze speciale pentru spumarea laptelui exact în același mod. Există chiar și aparate de cafea cu capsule care fac totul singure de la început până la sfârșit. Trebuie doar să le umpleți cu cantitatea potrivită de apă, lapte și cafea pentru a obține oricare dintre băuturile de mai sus. Aveți nevoie de o cafetieră cu capsule, care este mai bună, decideți singuri și sperăm că am creat o idee adevărată și corectă pentru cititor despre această clasă de dispozitive.

Câteva despre capsule

Cafeaua este prăjită, măcinată și pusă în capsule sigilate. Toate materialele, plasticul și aluminiul, sunt absolut inofensive pentru sănătate, iar cerealele pot fi depozitate în interior pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, unii gurmanzi preferă să măcine cu propriile mâini, inclusiv pentru că nu preferă o cafetieră cu capsule.

Aș dori să notez în special dozajul. În unele aparate de cafea, cantitatea de apă pe porție poate fi programată. Este foarte convenabil. Pentru a face acest lucru, trebuie să țineți apăsat butonul pentru turnarea cafelei până când paharul este umplut până la refuz. Pe viitor, o scurtă apăsare a butonului va fi suficientă pentru a turna cantitatea exactă de cafea în ceașcă.

La modelele espresso, puteți scoate claxonul șiapoi apa fierbinte curata va curge in pahar. Capsulele nu permit astfel de manipulări. Cel puțin nu am auzit și nici nu am văzut indicii ale unei interpretări diferite a principiilor muncii.

Ei bine, asta este probabil tot ce este o cafetieră cu capsule. În sfârșit, puțin despre rapoartele valorice, iar recenzia se poate încheia aici.

Cum să alegi

Înainte de a alege aparatele de cafea cu capsule ca asistent de bucătărie, rețineți că o capsulă costă aproximativ 25 de ruble. Aceste modele pot fi numite ieftine chiar și cu o întindere mare. Cafetierele cu capsule iau pentru faptul că nu necesită nicio plecare și, în același timp, băutura este excelentă chiar și în modul complet automat.

Următorul